Franklin & Sons безалкогольные напитки (Великобритания)

Премиум миксеры и тоники Franklin & Sons - британская барная классика с 1886 года

Franklin & Sons (Франклин энд Санс) - культовый британский бренд элитных безалкогольных напитков, который более 135 лет является признанным мировым эталоном в сфере высокой миксологии, ресторанного бизнеса и HoReCa премиум уровня. История этого легендарного дома началась в Лондоне в 1886 году, когда трое братьев - Альберт, Георг и Фредерик Франклины - открыли небольшую кондитерскую лавку в Рикмансворте. Вдохновленные благородными английскими традициями, они начали создавать уникальные сильногазированные лимонады и бутилировать чистую минеральную воду, что мгновенно покорило искушенное лондонское общество.

Главный секрет успеха Franklin & Sons, который братья пронесли сквозь века, - это философия «пионеров вкуса» и бескомпромиссное внимание к ингредиентам. Все тоники для ресторанов и барная содовая бренда производятся исключительно на основе кристально чистой родниковой воды из знаменитого Шотландского нагорья (Scottish Highlands). Напитки принципиально не содержат искусственных консервантов, химических красителей, синтетических подсластителей или глютена. В качестве подсластителя используется исключительно натуральная британская сахарная свекла, что позволяет создавать максимально сухой вкусовой профиль, который идеально раскрывает алкоголь, а не заглушает его.

Ремесленные экспедиции и магия натуральных экстрактов

Братья Франклин были настоящими путешественниками. В 1895 году они совершили удивительную годовую экспедицию в Индию, чтобы найти и привезти в Британию лучшие сорта дикого имбиря для своих напитков. Этот дух новаторства живет в компании и по сей день. Современные технологи бренда используют исключительно ручной сбор растительного сырья и уникальную технологию деликатного газирования с мелким перляжем, помогающую удерживать пузырьки в бокале значительно дольше.

В ассортименте бренда представлены как признанная классика с натуральным хинином из коры хинного дерева, так и эксклюзивные напитки для коктейлей со сложными сочетаниями: цветочный тоник с нотами бузины и огуречным экстрактом, цитрусовый лимонад на базе сицилийского лимона, а также благородные пряные миксы - классический имбирный эль и аутентичные напитки на базе одуванчика и репейника.

Выбор шеф-барменов и база под спешелти кофе

Franklin & Sons - это не просто газированная вода, а незаменимые барные ингредиенты премиум-класса. Благодаря идеальному балансу кислотности и деликатной горечи, эти премиум миксеры для баров позволяют алкогольным компонентам (сухому лондонскому джину, выдержанному рому или премиальной водке) раскрыть свой истинный потенциал. Кроме того, линейка тоников является идеальной базой под спешелти кофе. Современные бариста во всем мире выбирают именно эти британские тоники для приготовления безупречного летнего коктейля Эспрессо-Тоник, так как чистый минеральный профиль воды подчеркивает яркую фруктовую кислотность сортовой арабики свежей обжарки.