Infuse Colombia Red Vermouth кава в зернах (Червоний вермут) YoCo 250 г

Infuse Colombia Red Vermouth кава в зернах (Червоний вермут) YoCo 250 г – це незвичайний інф'юз кави з Колумбії з настоєм червоного вермуту. Вишня, чорний шоколад, негроні та яскрава винна кислинка. Specialty зерно для фільтру.

Infuse Colombia Red Vermouth (Червоний вермут) — це не просто кава, а чуттєвий ритуал, натхненний винами та барною класикою. Зерна з регіону Гайтанія пройшли особливу обробку методом інф‘юз — настоювання зеленої кави в алкогольному середовищі з яскраво вираженим смаком червоного вермуту.

Що це дає? Справжній театр смаку. З перших нот відчувається вишня в чорному гіркому шоколаді, за нею — благородна гірчинка негроні, і, нарешті, фінал з яскравою винною кислинкою. Це фільтр, що розкривається ковток за ковтком, як вишуканий коктейль.

Основу склали зерна Colombia Cofinet митої обробки — сортів Колумбія, Кастільйо, Катурра — вирощені на висоті 1550–1700 метрів. Для створення інф'юзингу, було використано: 5 кг зеленої кави було закладено в ЦКТ, додали 0,5 л червоного вермуту та 0,75 л підготовленої води. Суміш була ізольована від кисню і настоювалась 13 днів з регулярною подачею азоту — для ідеального смакового насичення без окислення.

Чому варто спробувати:

• Рідкісний метод інф‘юзингу з вермутом

• Натуральний смак барної класики — просто в чашці

• Яскравий профіль: вишня, негроні, шоколад

• Ідеально для заварювання у фільтрі

Це не просто кава. Це — ваш ранок з характером.