Drip Coffee El Salvador Santa Ana Дрип-кофе YoCo

Drip-кофе El Salvador Santa Ana от YoCo — 100% Бурбон с фермы San Antonio. Анаэробная ферментация 96 ч дарит вкус жёлтого яблока, винограда, сухофруктов и молочного шоколада. Specialty кофе в дрип-пакетах — для ароматной чашки где угодно.

Drip-кофе El Salvador Santa Ana от YoCo — это лимитированный лот specialty-уровня, приготовленный из отборного сорта бурбон с насыщенным и глубоким вкусом. Яркие ноты жёлтого яблока, винограда и сухофруктов с обволакивающим послевкусием молочного шоколада делают этот кофе особенно сбалансированным и уютным.

🌋 Кофе выращен на высоте 1100 м в регионе Санта-Ана, на ферме San Antonio, принадлежащей Маурисио Эскалону — представителю кофейной династии, начавшей свою историю ещё в 1870-х. Несмотря на архитектурное образование, Маурисио вернулся к семейному делу и сегодня возглавляет компанию Cafescal — одного из лидеров производства specialty кофе в Сальвадоре.

☕ Обработка включает 96 часов анаэробной ферментации: ягоды ферментируют в герметичных резервуарах без доступа воздуха, а затем сушат до нужной влажности, что позволяет максимально раскрыть сладость и фруктовость вкуса.

📦 Упаковка: 5 порционных дрип-пакетов.

Что такое дрип-кофе и как его заваривать?

Drip-кофе — это фильтр-кофе в индивидуальных порционных пакетиках. Заваривается прямо в чашке без оборудования. Просто открой пакет, закрепи его на чашке, залей горячей водой — и наслаждайся specialty-напитком где угодно.

Каждый фильтр-пакет содержит точную дозировку молотого кофе и подходит для чашки объёмом 180–220 мл.