Какао-банка Forastero Vienna Cacao Венский, 1 кг

Какао Forastero Vienna Cacao «Венский», 500 г или какао-банка 1 кг

Насыщенный, бархатный, стабильный по вкусу - какао-порошок из бобов сорта Forastero, созданный для идеального горячего напитка, мокко, десертов и выпечки. То, что нужно, когда хочется чистого шоколадного вкуса без лишних добавок.

Почему это какао выбирают

• Выраженный профиль: густой вкус тёмного шоколада, ореховые и лёгкие карамельные ноты.
• Универсальность: для горячих и холодных напитков, кремов, глазури, бисквитов и брауни.
• Стабильность результата: ровный цвет, хорошая растворяемость при правильном заваривании.
• 500 г или какао-банка 1 кг: удобный формат для дома, кофейни и кондитерской.

Вкус и аромат

Глубокий какао-профиль с акцентом на тёмный шоколад, деликатная горчинка и чистое послевкусие без кислинки.

Как приготовить идеальное какао

1. Возьмите 10–12 г порошка на 200 мл молока или воды.
2. Сначала сделайте пасту: смешайте какао с 20–30 мл горячей воды (85–95 °C) до однородности.
3. Долейте оставшуюся жидкость, прогрейте до 70–75 °C, по желанию подсластите.
4. Для мокко: добавьте эспрессо и взбитое молоко.

Подходит для

• Горячего какао, мокко, какао-латте
• Домашних десертов и выпечки, глазури, ганаша
• Молочных шейков и холодных шоколадных напитков

Почему покупать в CoffeeCulture (Киев, Украина)

• Регулярные поставки и бережная логистика - продукт свежий и ароматный.
• Оперативная доставка по Киеву и всей Украине.
• Поддержка: поможем подобрать напитки и рецепты под вашу задачу.

Характеристики

Энергетическая ценность: 1524,0 kJ (кДж)/364,0 kcal (ккал)

Пищевая ценность: Белки: 8 г(г), жиры: 10,6 g(г), углеводы: 55,9 g(г)

Хранение

Держите упаковку плотно закрытой, в сухом прохладном месте, вдали от прямого света и посторонних запахов.