Какао-банка Forastero Vienna Cacao Віденський, 1 кг

Какао Forastero Vienna Cacao «Віденський», 500 г або какао-банка 1 кг

Насичений, оксамитовий, стабільний за смаком - какао-порошок із бобів сорту Forastero для ідеального гарячого напою, мокко, десертів і випічки. Те, що потрібно для чистого шоколадного смаку без зайвих домішок.

Чому його обирають

• Виразний профіль: глибокий смак темного шоколаду, горіхові та легкі карамельні ноти.
• Універсальність: для гарячих і холодних напоїв, кремів, глазурі, бісквітів і брауні.
• Стабільність результату: рівномірний колір, добра розчинність за правильного заварювання.
• 500 г або какао-банка 1 кг: зручний формат для дому, кав’ярні та кондитерської.

Смак і аромат

Глибокий какао-профіль із акцентом на темний шоколад, делікатна благородна гірчинка та чистий післясмак без кислинки.

Як приготувати ідеальне какао

1. Візьміть 10–12 г порошку на 200 мл молока або води.
2. Спершу зробіть пасту: змішайте какао з 20–30 мл гарячої води (85–95 °C) до однорідності.
3. Долийте решту рідини, прогрійте до 70–75 °C, за бажанням підсолодіть.
4. Для мокко: додайте еспресо та збите молоко.

Підходить для

• Гарячого какао, мокко, какао-лате
• Домашніх десертів і випічки, глазурі, ганаша
• Молочних шейків і холодних шоколадних напоїв

Чому купувати в CoffeeCulture (Київ, Україна)

• Регулярні поставки та дбайлива логістика - продукт свіжий та ароматний.
• Оперативна доставка по Києву та всій Україні.
• Підтримка: допоможемо підібрати рецепти під ваші задачі.

Характеристики

Енергетична цінність: 1524,0 kJ (кДж) / 364,0 kcal (ккал)

Харчова цінність: Білки: 8 g (г), жири: 10,6 g (г), вуглеводи: 55,9 g (г)

Зберігання

Тримайте упаковку щільно закритою, у сухому прохолодному місці, подалі від прямого світла та сторонніх запахів.