Пуэр Императора, шу пуэр высокого качества 250 г/уп

Пуэр Императора 250 г - элитный шу из Юньнани, тёмный настой, каштан и какао.

Императорский шу из Юньнани с высокой долей типсов - густой тёмно-коньячный настой, шелковистая текстура, благородный профиль без лишней «землистости». Тёплое дерево, каштан, какао и длинный сладковатый финал.

Шу - это про заземляющее спокойствие и глубину. В «Пуэре Императора» чувствуется ручной отбор верхних почек - они дарят медовую мягкость и чистоту вкуса. Этот пуэр не кричит - он говорит тихо, уверенно и долго, как хороший баритон: первым приходит тёплая древесность, затем раскрываются нотки жареного каштана и какао-бобов, а в послевкусии остаётся сухофруктовая сладость.
Хотите быстро разобраться в отличиях шу и шэна - загляните в нашу статью «Шен и Шу пуэр: отличия, эффекты, заваривание и хранение»: https://coffeeculture.com.ua/a510380-shen-shu-puer.html

Аромат и вкус - как развивается чашка
1-й пролив: тёплое дерево - лёгкая карамель - сухофрукты.
2-3-й пролив: каштан - орех - какао - бархатная маслянистость.
4-й и далее: чище звучит сладость - тонкий пряный штрих.

Почему «Императорский»

• Больше типсов - более шелковистый настой и благородная сладость

• Ровная постферментация - стабильный вкус в каждом проливе

• Отличная обучающая чашка - сразу слышны ключевые ноты шу

Как заваривать рассыпной шу

• 3-5 г на 200-250 мл, вода 90-95°C

• «Пробуждение» - быстро ополоснуть и слить

• 1-й пролив 40-60 с - дальше 4-6 проливов, время увеличивайте

• Гунфу-стиль: 15-20 с на старт - до 6-8 проливов

• Хотите насыщеннее - 6-7 г или дольше 1-й пролив

С чем пить
Горький шоколад 70-85 %, миндаль, блю-чиз и выдержанные полутвёрдые сыры, тарт татен, печёные груши.

Для кого

• Новичкам в шу - чистый, понятный профиль без резкой «землистости»

• Знатокам - приятная повседневная чаша с императорским мягким телом

• В подарок ценителю - достойный уровень без риска «перебродивших» тонов

Характеристики

• Тип: шу пуэр, рассыпной

• Сырьё: почки и верхние листья старых деревьев

• Вес: 250 г

• Настой: тёмно-коньячный, плотно-бархатный

• Происхождение: Юньнань, Китай

Категория пуэра
https://coffeeculture.com.ua/ua/g139029547-puer-chaj