Шен пуэр Гурман с рисом выдержан 30 лет прессованный 250г/уп

Шэн пуэр с рисом 30 лет - прессованные медальоны 250 г, янтарный настой, орех и жареный рис.

Редкий шэн с рисом, выдержанный три десятилетия - прозрачный янтарный настой, мягкая минеральность, тонкий ореховый шлейф и тёплая хлебная сладость. Пресс-формат медальона удобно разломать и заварить столько, сколько нужно.

Вкус и аромат
Аромат чистый и глубокий: сушёное сено - рисовая сладость - белые цветы. Вкус многослойный: миндаль - жареный рис - мёд - лёгкая дымка. Послевкусие долгое, сухофруктовое, с деликатной терпкостью шэна.

О традиции риса в чае
Добавление риса - старинная китайская практика, которая округляет вкус и подчеркивает сладость настоя. В выдержанном шэне рисовые ноты звучат мягко и благородно, не перебивая характер листа.

Хотите быстро понять разницу шэн и шу
Загляните в материал «Шен и Шу пуэр: отличия, эффекты, заваривание и хранение»: https://coffeeculture.com.ua/a510380-shen-shu-puer.html

Как заваривать медальон шэна с рисом

• Отломите 3–5 г на 200–250 мл

• Вода 85–90°C

• «Пробуждение» - быстро ополоснуть и слить

• Классика: 1-й пролив 15–25 с, дальше прибавляйте по 10–15 с, всего 6–8 проливов

• Гунфу: старт 8–12 с, контролируйте терпкость

• Хотите ярче рисовую ноту - дайте 1-му проливу +5–10 с

С чем пить
Миндальное печенье, рисовые крекеры, козий сыр, цитрусовые десерты.

Характеристики

• Тип: шэн пуэр, прессованный медальон

• Особенности: с рисом, выдержка 30 лет

• Вес: 250 г (набор медальонов)

• Настой: светло-янтарный, прозрачный

• Происхождение: Юньнань, Китай

Категория пуэра
https://coffeeculture.com.ua/ua/g139029547-puer-chaj