Шен пуэр выдержанный NORMAL "Медаль" прессованный 500г/уп

Шен пуэр “Медаль” NORMAL 500 г - прессованный зелёный пуэр Юньнань, янтарный настой, абрикос и мёд.

Выдержанный шэн из Юньнани в формате прессованной медали NORMAL-grade - светло-янтарный настой, прозрачная минеральность, луговые травы, мёд и абрикосовая косточка в сухом длинном финале. Медаль удобно разломать и заварить ровно столько, сколько нужно.

Вкус и аромат
Аромат чистый и высокий: сено после дождя - белые цветы - тонкая дымка. Во вкусе волны шэна сменяют друг друга: зелёная слива - абрикос - мёд - миндальная косточка - освежающая терпкость, уходящая в сухую сладость. Текстура прозрачная, утончённая.

Почему NORMAL
Ровная сырьёвая подборка и стабильная выдержка - предсказуемое раскрытие без резких пиков. Это «ежедневный благородный шэн» для осознанных пауз и длительных дегустаций.

Хочется быстро понять разницу шэн и шу
Читайте материал «Шен и Шу пуэр: отличия, эффекты, заваривание и хранение»: https://coffeeculture.com.ua/a510380-shen-shu-puer.html

Как заваривать шэн-медаль

• Отломите 3–5 г на 200–250 мл

• Вода 85–90°C

• «Пробуждение» - быстро ополоснуть и слить

• Классика: 1-й пролив 15–25 с, затем прибавляйте по 10–15 с, всего 6–8 проливов

• Гунфу: старт 8–12 с, держите баланс терпкости

• Нужна чашка мягче - уменьшайте старт до 10–12 с или берите 2–3 г

С чем пить
Козий мягкий сыр, миндальное печенье, сухофрукты, лёгкие цитрусовые десерты.

Для кого

• Любителям минеральной чистоты и «искристых» чаёв

• Тем, кто переходит с зелёных улунов на пуэр

• В подарок знатоку - статусно и без риска грубой терпкости

Характеристики

• Тип: шэн пуэр, прессованная медаль (медальон)

• Класс: NORMAL

• Вес: 500 г (набор медалей)

• Настой: светло-янтарный, прозрачный

• Происхождение: Юньнань, Китай

Категория пуэра
https://coffeeculture.com.ua/ua/g139029547-puer-chaj