Бинг ча Шен Пуэр (зеленый) 357 г

Шэн пуэр бинг-ча 357 г - прессованный блин, янтарный настой, цветы и абрикос, подарочная коробка.

Классический шэн из Юньнани в большом блине 357 г - светло-янтарный настой, прозрачная минеральность, луговые травы, белые цветы и косточковый фрукт. Плотный пресс держит форму, блин удобно отколоть. Поставка в подарочной коробке — готовое решение для ценителей.

Вкус и аромат
Аромат чистый и высокий: сено после дождя - белые цветы - тонкая дымка. Вкус раскрывается волнами: зелёная слива - абрикос - мёд - деликатная терпкость, уходящая в сухую сладость. Шэн пьётся долго, сохраняя ясность и свежесть.

Шэн или шу — что выбрать
Коротко и по делу в статье «Шен и Шу пуэр: отличия, эффекты, заваривание и хранение»: https://coffeeculture.com.ua/a510380-shen-shu-puer.html

Как отколоть и заваривать блин 357 г

• Нож для пуэра, ввод у кромки - аккуратно отколите пласт

• 3–5 г на 200–250 мл

• Вода 85–90°C

• «Пробуждение» - быстро ополоснуть и слить

• Классика: 1-й пролив 15–25 с, далее +10–15 с, всего 6–8 проливов

• Хотите мягче - уменьшите дозу до 2–3 г или укоротите старт до 10–12 с

С чем пить
Козий мягкий сыр, миндальное печенье, сухофрукты, лёгкие цитрусовые десерты.

Характеристики

• Тип: пуэр шэн (светлый)

• Форма: бинг-ча - прессованный блин

• Вес: 357 г

• Настой: светло-янтарный, прозрачный

• Упаковка: подарочная коробка + бумажная обёртка

• Происхождение: Юньнань, Китай

Категория пуэра: Пуэр - весь ассортимент