Кава в зернах ONE LOVE Ethiopia Sakaro filter 250 г

ONE LOVE Sakaro - виразний фільтр з манго, мандарином і темним шоколадом.

Натуральна Ефіопія із Sakaro під фільтр. Винна ферментація - натуральна обробка дарує манго - мандарин - темний шоколад - червоне вино. Чашка соковита і солодка, тіло шовковисте, післясмак довгий і чистий.

Походження та обробка

• Країна: Ефіопія
• Регіон/станція: Sakaro
• Обробка: винна ферментація - натуральна
• Рік урожаю: 2024-2025
• Основний смак: алкогольні ноти - фруктова солодкість

Смаковий профіль

• Аромат: цитрус - какао - червоне вино
• Смак: манго - мандарин - темний шоколад - червоне вино
• Тіло: середнє - шовковисте
• Післясмак: апельсинова цедра - какао - ягідна солодкість

Як заварити смачно - фільтр

• V60: 1:16 - 18 г на 288 мл - 2:45-3:00 - вода 92-94°C - баланс цитрусу і солодкості
• Chemex: 1:15 - 30 г на 450 мл - 3:45-4:15 - чистіші манго і мандарин
• AeroPress: 15 г - 220 мл - 1:50 інверт - вода 90-92°C - більше темного шоколаду
• Порада: м’яка вода TDS 70-120 ppm підсилює прозорість і фруктовість

Обсмаження та формат

• Профіль: filter oriented - розкривається у пуровері
• Формат: 250 г - клапан свіжості

Про бренд. ONE LOVE обсмажують каву в технологічному цеху в Unit.City і діляться результатом у 6 кафе - 6 різних світів смаку.