Каскара микс фирменный травяной чай ONE LOVE & Zhygun Herbs 50 г.

Каскара Микс - фирменный травяной чай ONE LOVE & Zhygun Herbs, ягодно-древесный травяной купаж без кофеина с энергичным вкусом.

Коллаборация ONE LOVE x Zhygun Herbs. Ягодно-древесный авторский купаж с каскарой для бодрого дневного глотка. Вкус кисло-сладких ягод с благородной терпкостью веточек и ореховым послевкусием. Аромат спелых ягод, фруктовых листьев и лёгкой хвои.

Кто создал

Создан совместно с Вадимом Жигуном - травником в 4-м поколении. Идея бленда - соединить энергию каскары и лесных ягод с мягкой глубиной ореховых перепонок и древесных нот.

Состав

• Смородина ягода - сочная кислотность и тёмная ягодность
• Малина ягода - мягкая сладость и аромат лета
• Каскара - тонус и фруктовая яркость
• Перепонки грецкого ореха - благородная ореховая терпкость
• Лист грецкого ореха - травяная глубина
• Багульник - хвойно-травяные акценты

Что такое каскара и как её используют в травяных чаях

Каскара — это высушенные кожура и мякоть кофейной ягоды (кофейный «вишнёвый» плод), которые остаются после извлечения зерна. Их бережно сушат на солнце, иногда лёгко ферментируют, затем просеивают. В результате получается натуральное сырьё с фруктово-ягодным вкусом и мягкой сладостью.

Вкус и аромат: ноты изюма, сушёной вишни, шиповника, кураги, иногда цитрус и лёгкий мёд. Настой — янтарно-рубиновый, прозрачный.

Как используют в травяных чаях:

• Добавляют как фруктовую базу — каскара даёт естественную сладость и объём вкуса без сахара.
• Сочетают с ягодами и листьями (смородина, малина, шиповник, яблоко) – усиливает компотную, «домашнюю» ягодность.
• Миксуют с цветами и пряностями (роза, жасмин, корица, кардамон) - каскара смягчает пряность, делая напиток более гармоничным.
• Используют в холодных настоях — отлично раскрывается в колд-брю, дает освежающий летний напиток.

Важно: каскара содержит природные соединения из кофейной ягоды, но содержание кофеина значительно ниже, чем в кофе. Напиток мягко тонизируется без резкости.

Аромат и вкус

Аромат: спелые ягоды и фруктовые листья с древесными переливами хвои.

Вкус: кисло-сладкий ягодный старт - мягкая терпкость листьев и веточек - плавный ореховый финал.

Для чего и когда

• Днём - заряд решительности и ясности
• До тренировки - мягкий тонус без кофеина
• В офис - освежает вкус и мысли

Как заварить

1. Доза: 2-3 г на 200-250 мл
2. Вода: 92-95°C
3. Время: 5-7 минут
4. Повтор: до 2-3 завариваний - увеличивайте время на 30-45 с

Совет. Хотите ярче ягоды - заварите в термокружке 10 минут. Любите мягче - добавьте дольку апельсина.

Комплектация и паспорт

• Вес: 50 г
• Дополнительно: в коробке 20 одноразовых фильтр-пакетов
• Производитель: Zhygun Herbs
• Страна: Украина
• Тип: травяной купаж без кофеина