Матча чай ONE LOVE & СHAGURU (Япония) 100 г

Матча чай ONE LOVE & CHAGURU, 100 г (Удзи, Киото) - кремовая пена, чистое умами, идеальна для латте и холодных миксов.

Японская матча из Удзи с чистым сладковато-умами профилем и ровной травяной свежестью. Купаж первых теневых сборов для мягкости и кремовой текстуры + вторая волна для яркой зелени и бодрого вкуса. Идеальна для классической чаши, латте и холодных миксов.

Что внутри

• Состав: 100% молотый чайный лист Camellia sinensis
• Происхождение: Япония, Удзи (Киото)
• Вес: 100 г • Год урожая: 2024 • Цвет: насыщённый зелёный
• Производитель: ONE LOVE × CHAGURU

Вкус и аромат

Аромат: свежесмолотые листья, сливочная зелень, лёгкий ореховый тон.

Вкус: чистое умами - сладость и нежная кремовость - освежающая зелень во второй волне.

Как приготовить

1. Usucha (классика): 2 г матчи на 30 мл воды 80°C. Просейте, взбейте венчиком до глянцевой пены 15-25 с. При желании долейте водой до 80-120 мл.
2. Матча-латте: 2 г матчи + 30 мл 80°C, взбейте. Добавьте молоко или растительное молоко до 200 мл.
3. Матча-тоник: 2 г матчи, 30 мл 80°C, взбить. Соединить со льдом и тоником до 200-250 мл.

Совет. Всегда просеивайте порошок - так пена становится шёлковой, а вкус более ровным.

Хранение

Держите упаковку плотно закрытой в прохладном тёмном месте или в холодильнике. Используйте в течение 30-60 дней после вскрытия для максимальной свежести цвета и вкуса.