Каскара Costa Rica Geisha кофейный чай под фильтр 250 г, Tabir Coffee

Каскара Costa Rica Geisha Tabir Coffee кофейный чай под фильтр

Каскара Tabir Coffee из Коста-Рики, разновидность Geisha – это высушенная мякоть кофейной ягоды, которую заваривают как чай. Вкусовой профиль: шиповник, черешня, жасмин, медовый сироп. Средняя кислотность, плотное тело, яркий ягодно-флоральный характер. Идеальна для альтернативы кофе вечером и для экспериментов с завариванием в чашке, чайнике или френч-прессе. Обжарка и фасовка Tabir Coffee в Украине.

Каскара Tabir Coffee – кофейный чай из Коста-Рики Geisha

Каскара – это не зерно, а высушенная мякоть кофейной ягоды. Её заваривают как чай, получая напиток на стыке кофе и фиточая. В данном лоте Tabir Coffee использует каскару из Коста-Рики, с плантаций, где выращивают сорт Geisha – отсюда такая чистая, деликатная и ароматная чашка.

Во вкусовом профиле:

• шиповник – мягкая, «чайная» кислинка и ощущение витаминного настоя

• черешня – сладкая красная ягода в теле напитка

• жасмин – флоральный, лёгкий, воздушный аромат

• медовый сироп – тёплый, сладкий шлейф в послевкусии

Кислотность средняя, но аккуратная, тело плотное как у хорошего травяного настоя – напиток ощущается насыщенным, но не тяжёлым.

Как заваривать каскару Tabir Coffee

Это кофейный чай, поэтому ориентируемся на чайные методы заваривания:

• засыпаем каскару в чайник, чашку или френч-пресс

• заливаем горячей водой 94-95°C (примерно через 2 минуты после закипания)

• настаиваем около 5 минут

• пьём как обычный чай - можно чистым, можно с мёдом или цитрусом

Каскара отлично заходит как тёплый зимний напиток, как «кофейный компот» к десертам, а летом легко превращается в холодный каскара-тоник со льдом и газировкой.

Tabir Coffee – украинский бренд, который играет с форматом кофе

Tabir Coffee работает с спешелти-кофе и экспериментальными продуктами, такими как каскара. Этот лот показывает кофе с другой стороны – без эспрессо и фильтра, но с ярким вкусом кофейной ягоды.