Xocolata Jolonch Whisky молочний шоколад з віскі, Іспанія, 100г

Шоколад Xocolata Jolonch молочний з віскі, ручної роботи, Іспанія, 100 г

Молочний шоколад з віскі Xocolata Jolonch - преміальний десерт ручної роботи з Іспанії за рецептом шефа Albert Adrià. Між двома шарами шоколаду ховається ніжна трюфельна начинка з віскі, а традиційна технологія Xocolata Jolonch (обсмаження какао-бобів на дубовій деревині та помел на кам’яних жорнах) дарує насичений смак і впізнавану зернисту текстуру. Ідеальний вибір до кави, міцних напоїв та у подарункові бокси.

Молочний шоколад з віскі Xocolata Jolonch - коли ремесло зустрічається з високою кухнею

Vicens Xocolata Jolonch - це сімейне підприємство з Аграмута, яке вважають колискою турона та шоколаду "a la piedra". З 1770 року майстри працюють з какао за класичною схемою: обсмаження бобів на дубовій деревині, повільне подрібнення на гранітних жорнах, мінімум промислової обробки і максимум контролю смаку.

Молочний шоколад з віскі створений у спеціальній лінійці за участі шефа Albert Adrià. Плитка складається з двох шарів молочного шоколаду та ніжної трюфельної начинки з віскі. У ароматі поєднуються теплі ноти какао, вершків і легкий шлейф віскі. На смак - м’який, бархатний молочний шоколад, акценти карамелі та вершків, а далі - вишуканий, дорослий характер віскі, який додає глибини та робить десерт по-справжньому гастрономічним.

Цей шоколад чудово пасує:

• до еспресо, фільтр-кави та альтернативних методів заварювання

• до віскі, бренді, десертних вин

• як елемент преміального подарункового боксу

• до дегустаційних сетів з кавою, горішками та сухофруктами

Формат 100 г зручний і для “особистих ритуалів”, і для додавання в подарункові набори без перевантаження ваги.

Склад та харчова цінність

Формула орієнтована на поєднання молочного шоколаду з виразною начиною з віскі.

Склад:
цукор, какао-паста, віскі (18,2%), какао-масло, сухе знежирене молоко, сироватковий порошок, гліцерин, молочний жир, сухе цільне молоко, емульгатор соєвий лецитин, натуральний ванільний ароматизатор, ароматизатор.

• мінімальний вміст какао-продуктів - 36%

• містить алкоголь

• може містити сліди горіхів, яєць та глютену (орієнтуйтеся на маркування на упаковці)

Харчова цінність на 100 г:
енергетична цінність - 1891 кДж / 454 ккал
жири - 29 г, з них насичені - 18 г
вуглеводи - 42 г, з них цукри - 37 г
білки - 5,4 г
сіль - 0,1 г