Xocolata Jolonch з корицею і сіллю молочний шоколад, Іспанія, 100г

Шоколад Xocolata Jolonch молочний з корицею та морською сіллю, Іспанія, 100 г

Молочний шоколад Xocolata Jolonch з корицею та морською сіллю - преміальний ремісничий шоколад з Аграмунта, створений за традиційною технологією з 1770 року. Какао-боби обсмажують на деревині кам’яного дуба та мелють на кам’яних жорнах, тому шоколад має характерну зернисту текстуру, глибокий смак і мінімум 55 % какао. Карамелізована кориця та легкий солоний акцент формують вишуканий гастрономічний баланс - ідеальний десерт до кави, вина та у подарункові набори.

Молочний шоколад Xocolata Jolonch з корицею і сіллю - справжній "шоколад на камені" для гурманів

Xocolata Jolonch - сімейна мануфактура з міста Аграмунт, яку вважають однією з найстаріших шоколадних майстерень Іспанії. З 1770 року тут працюють з какао в традиційному форматі: обсмаження бобів на деревині кам’яного дуба, повільне подрібнення на кам’яних жорнах і ручний контроль кожної партії. Такий підхід зберігає природну структуру какао та надає шоколаду впізнавану, трохи зернисту текстуру та насичений смак.

Молочний шоколад з корицею та морською сіллю створений як десерт для тих, хто любить складні, але делікатні поєднання.

• Основа з високоякісних какао-продуктів з вмістом какао не менше 55 % дає глибокий, “дорослий” смак.

• Карамелізована кориця додає теплу пряність, комфорт і легку солодкість.

• Морська сіль м’яко підкреслює шоколад і створює тонкий контраст: спочатку вершково-молочна ніжність, далі - пряна хвиля кориці і делікатний солоний шлейф у післясмаку.

Шоколад чудово пасує:

• до еспресо, фільтр-кави та альтернативних методів заварювання

• до червоних вин, десертних вин та дижестивів

• до фруктових десертів, чизкейків, печива, тартів

• у подарункові бокси для поціновувачів ремісничих продуктів

Формат 100 г - зручний для дегустацій, кавових ритуалів та стильних солодких подарунків.

Склад та харчова цінність

Склад:
какао-паста, цукор, карамель з корицею 18 % [цукор, кориця 0,2 %], какао-масло, какао-боби 6,6 %, сухе знежирене молоко, сироватковий порошок, молочний жир, сіль 0,4 %, сухе цільне молоко, емульгатор соєвий лецитин, натуральний ванільний ароматизатор, ароматизатор.

• мінімальний вміст какао-продуктів - 55 %

• може містити сліди горіхів, яєць та глютену

Харчова цінність на 100 г:
енергетична цінність - 2245 кДж / 538 ккал
жири - 31 г, з них насичені - 19 г
вуглеводи - 58 г, з них цукри - 49 г
білки - 5,6 г
сіль - 0,5 г