Xocolata Jolonch темный шоколад с бананом, Испания, 100г

Xocolata Jolonch темный шоколад с бананом, Испания, 100г

Премиальный темный шоколад Xocolata Jolonch с бананом - плитка ручной работы из Испании с минимум 65 % какао-продуктов и натуральными банановыми кусочками. Насыщенный вкус темного шоколада на зернистой аутентичной текстуре "шоколадного камня" гармонично сочетается со сладким, мягким банановым акцентом. Бренд Xocolata Jolonch с 1770 года в Аграмунте сохраняет традиционные методы обжарки какао-бобов и каменного помола, создавая утонченный шоколад для гурманов и идеальных подарков.

Темный шоколад Xocolata Jolonch с бананом - классика какао и мягкая тропическая нота

Эта плитка создана для тех, кто любит честный, выразительный темный шоколад, но не против легкого фрутового "твиста".

• Минимум 65 % какао-продуктов дают насыщенный, глубокий вкус с деликатной благородной горчинкой.

• Банан (12,8 %) добавляет естественную сладость и кремовый фруктовый оттенок без приторности.

• Текстура характерная для "шоколада на камне": чуть зернистая, плотная, с приятным "уколом" аутентичности.

Испанский бренд Xocolata Jolonch родом из города Аграмунт - региона, который считают колыбелью турона и традиционного шоколада a la Piedra. С 1770 года семейная мануфактура:

• обжаривает какао-бобы на древесине,

• измельчает какао каменными жерновами,

• работает с небольшими партиями и натуральными ингредиентами.

Темный шоколад с бананом отлично раскрывается:

• с эспрессо, фильтр-кофе или аэропрессом,

• с насыщенным черным чаем или улуном,

• в паре с выдержанными сырами, орехами, сухофруктами, красным вином или коньяком.

Формат 100 г удобен для degustation, личных "шоколадных ритуалов" и премиальных подарочных наборов.

Состав и пищевая ценность

Состав:
какао-паста, сахар, банан 12,8 %, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ванильный ароматизатор.

• содержание какао не менее 65 %

• может содержать следы орехов, яиц, молочных продуктов и глютена

Пищевая ценность на 100 г:
энергетическая ценность - 2371 кДж / 569 ккал
жиры - 37 г, из них насыщенные - 22 г
углеводы - 53 г, из них сахара - 43 г
белок - 5 г
соль - 0,01 г

Состав и особенности

Формула строится вокруг какао и вкуса, а не вокруг сахара.

Состав:
какао жареное, какао тертое (около 25,7%), какао-масло, пюре юдзу (примерно 1,9%), сахар, хрустящий рис (рисовая мука, сахар, разрыхлитель, соль, натуральный ароматизатор ванили), эмульгатор.

• минимальное содержание какао-продуктов - 70%

• богатый темный цвет и плотный “щелкающий” излом

• долгое, чистое послевкусие без липкой сладости

Информация о возможных аллергенаx и следах орехов указывается производителем на упаковке прописными буквами - важно для тех, кто внимательно следит за составом.