Xocolata Jolonch с кокосом и солью молочный шоколад, Испания, 100г

Xocolata Jolonch с кокосом и солью молочный шоколад, Испания, 100г

Премиальный молочный шоколад Xocolata Jolonch с кокосом и морской солью - испанская плитка ручной работы с минимум 36,5 % какао-продуктов и аутентичной зернистой текстурой "шоколада на камне". Нежная молочная сладость, стружка кокоса и легкая солоноватая нота, подчеркивающая вкус какао, создают гармоничный контраст. Семейная мануфактура Xocolata Jolonch из Аграмунта делает шоколад с 1770 года, обжаривая какао-бобы на древесине каменного дуба и перетирая их каменными жерновами.

Молочный шоколад Xocolata Jolonch с кокосом и солью - баланс нежности и характера

Эта плитка создана для тех, кто любит мягкий, сливочный шоколад, но ценит сложный, взрослый вкус.

• Нежная молочная база с минимум 36,5 % какао-продуктов дает кремовый, округлый вкус без лишней приторности.

• Кокос (4,4 %) добавляет тропическую сливочность, легкий "десертный" характер и приятный аромат.

• Соль (0,4 %) работает как акцент - подчеркивает какао и кокос, усиливает сладость и делает вкус объемным.

Фишка Xocolata Jolonch - традиционная технология:

• какао-бобы обжаривают на древесине каменного дуба;

• измельчают їх на каменных жерновах;

• работают с небольшими партиями и ручной доводкой текстуры.

В результате шоколад получается с фирменной зернистой структурой a la Piedra и очень выразительным ароматом какао. Это та самая "олдскульная" испанская школа, которая с 1770 года живет в маленьком городе Аграмунт и до сих пор считается эталоном ремесленного шоколада.

Как наслаждаться:

Молочный шоколад с кокосом и солью прекрасно сочетается:

• с эспрессо, фильтр- и молочными кофейными напитками;

• с черным чаем, чаем с бергамотом или травяными сборами;

• с десертными винами, ромом, ликерами, фруктовыми салатами и легкими десертами;

• в подарочных сетах с кофе, чаем и орехами.

Формат 100 г - оптимальный для дегустации, "личного запаса" и красивых подарочных наборов.

Состав и пищевая ценность

Состав:
сахар, какао-масло, кокос 4,4 %, обезжиренное сухое молоко, какао-паста, какао-бобы 1,1 %, сывороточный порошок, молочный жир, цельное сухое молоко, соль 0,4 %, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ванильный ароматизатор, ароматизатор.

• содержание какао - минимум 36,5 %

• может содержать следы орехов, яиц и глютена

Пищевая ценность на 100 г:
энергетическая ценность - 2484 кДж / 572 ккал
жиры - 37 г, из них насыщенные - 23 г
углеводы - 52 г, из них сахара - 48 г
белок - 7 г
соль - 0,7 г