Шоколад молочный Zotter Labooko Nicaragua, Никарагуа 50% какао, 2х35г (Австрия)

Шоколад молочный Zotter Labooko Nicaragua, Никарагуа 50% какао, 2х35г (Австрия)

Zotter Labooko Nicaragua 50% - это молочный шоколад для тех, кто любит более насыщенный и "взрослый" вкус, чем у классических молочных плиток. Здесь какао уже звучит уверенно, но текстура остается мягкой, сливочной и очень деликатной. Формат 2х35 г удобен и практичен: одну плитку можно открыть сейчас, вторую оставить на потом, взять с собой или подать к кофе. Шоколад производится в Австрии брендом Zotter и относится к линейке Labooko, где особое внимание уделяют происхождению какао-бобов и чистоте вкуса.

В этой плитке используются какао-бобы из Никарагуа, а содержание какао составляет минимум 50%. Благодаря такому балансу шоколад получается более глубоким, чем обычный молочный: в нем меньше простой карамельной сладости и больше настоящего какао-характера. По данным Zotter и ритейлеров, в составе - тростниковый сахар, какао-масса, какао-масло, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, ваниль и соль. Также продукт позиционируется как organic и fair trade, а упаковка содержит две отдельные плитки по 35 г.

Во вкусе Zotter Labooko Nicaragua 50% обычно ощущаются сливочные, карамельные и шоколадные ноты, а также более теплые оттенки какао и легкая ореховость. У Zotter USA отдельно отмечены ноты sweet cream, chocolate toffee, butter biscuit и hints of raisin, что хорошо передает общий характер этой плитки: шоколад мягкий, округлый, с красивой сливочной серединой и более насыщенным какао-финалом. Это удачный вариант и для повседневного удовольствия, и для красивой гастрономической паузы с кофе, эспрессо, капучино или чаем.

Формат 70 г в виде двух отдельных плиток делает этот шоколад особенно удобным для дома, офиса, подарка или дегустации. Это хороший выбор для тех, кто хочет попробовать single origin milk chocolate, любит европейский bean-to-bar шоколад или ищет молочную плитку с более сложным и благородным профилем, чем у массовых брендов. Zotter Labooko Nicaragua 50% хорошо сочетается с черным кофе, фильтр-кофе, эспрессо, молочными кофейными напитками и даже с десертными винами или выдержанным ромом, если хочется более гастрономической подачи.

Характеристики

• Бренд: Zotter
• Линейка: Labooko
• Тип продукта: молочный шоколад
• Происхождение какао: Никарагуа
• Содержание какао: 50% минимум
• Формат: 2 плитки по 35 г
• Общий вес: 70 г
• Страна производства: Австрия
• Состав: тростниковый сахар, какао-масса, какао-масло, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, ваниль, соль
• Особенности: organic, fair trade, single origin
• Вкус: сливочный, шоколадный, карамельный, с нотами какао и легкой ореховостью
• Упаковка: картонная упаковка с двумя плитками внутри