KIMBO Aroma Gold, кофе в зернах 1 кг

Зерновой итальянский кофе KIMBO Aroma Gold, 1 кг

KIMBO Aroma Gold - это тот самый итальянский стиль, когда кофе одновременно бодрит и остается мягким в послевкусии. Подходит тем, кто любит "золотую середину": выраженный аромат, ровная плотность и комфортная чашка без лишней резкости. Хороший выбор для дома, офиса и небольших кофе-поинтов, где важно, чтобы кофе нравился большинству.

По вкусу Aroma Gold часто воспринимается как гармоничный: шоколадно-ореховая база, легкая карамельная сладость и аккуратная поджаристая нотка, которая напоминает про неаполитанские традиции. Аромат теплый, "кофейный" в классическом смысле - без фруктовой кислотности, зато с приятной кремовостью при правильной экстракции.

Kimbo - производитель из Италии со своей школой обжарки под руководством семьи Рубино. Бренд вырос из компании Cafe do Brasil, основанной в 1950 году, и много лет держит курс на понятный, стабильный вкус в итальянском стиле.

Как готовить, чтобы раскрылся максимум:

• Эспрессо: 18 г в корзину, 36-40 г напитка, 25-30 сек, вода 92-94°C.

• Мока (гейзер): средний помол, не трамбовать, огонь ниже среднего, снять сразу после "шипения".

• Автомат: стартуйте со средней крепости, помол на шаг мельче, если напиток водянистый.

• Фильтр: если делаете V60, берите помол крупнее и снижайте температуру до 90-92°C, чтобы чашка была мягче.

С чем сочетать:

• Круассан, бисквит, ореховые десерты, печенье.

• Из несладкого - твердые сыры или тост с арахисовой пастой.

Кому идеально подойдет:

• Тем, кто пьет кофе ежедневно и хочет стабильный вкус без сюрпризов.

• Для офиса, где у всех разные предпочтения.

• Для эспрессо и напитков с молоком (капучино, латте) - база будет уверенной.

Аллергены: не содержит заявленных аллергенов. Может содержать следы при производстве на линиях с орехами - зависит от партии и площадки.