KIMBO Prestige, кава в зернах 1 кг

Зернова італійська кава KIMBO Prestige, 1 кг

KIMBO Prestige - про більш виразний характер і "зібраний" смак. Це кава, яка відчувається навіть у великому американо і не губиться в молоці. Якщо подобається впевнена чашка з приємною гірчинкою та довгим шоколадним післясмаком - Prestige саме про це.

Профіль зазвичай тримається на какао, темному шоколаді та горіхах, інколи з легкими пряними відтінками. Аромат насичений, в італійському стилі обсмаження. Кислинка низька або дуже помірна - акцент на щільність і класичну "кавовість".

Kimbo - італійський бренд з власною школою обсмаження під керівництвом родини Рубіно. Історія йде від Cafe do Brasil (1950), а філософія проста - стабільний, зрозумілий смак для дому та HoReCa.

Як готувати:

• Еспресо: 18 г, вихід 36 г, 25-30 сек, 92-94°C.

• Американо: 1-2 шоти + 120-160 мл води - смак збереже щільність.

• Френч-прес: 60 г на 1 л, вода 92°C, 4 хв - округла, густа чашка без різкої кислинки.

З чим поєднувати:

• Шоколадні цукерки, брауні, горіхові десерти.

• Із солоного - солоні горіхи, витриманий сир, темний хліб з маслом.

Кому підійде:

• Тим, хто любить класичний міцний італійський стиль.

• Для офісу та потоку: смак читається, налаштування передбачуване.

• Для напоїв з молоком, коли потрібна "кавова" основа.

Алергени: не заявлені. Можливі сліди - залежно від виробництва.