Lavazza Espresso Italiano Classico молотый кофе, 250 г (вакуумная упаковка)

Кофе молотый Lavazza Espresso Italiano Classico 100% арабика средняя обжарка, 250 г

Lavazza Espresso Italiano Classico 250 г - это тот самый “итальянский эспрессо-домой”, только в молотом формате: быстро, стабильно и с характерной бархатной чашкой. Внутри - 100% арабика, собранная из купажа зерен Центральной Америки и Африки. Такой дуэт обычно дает хороший баланс: сладость и мягкость - с одной стороны, и яркость с легкой фруктовой кислинкой - с другой. Средняя обжарка удерживает этот баланс, не уходя в горечь, и оставляет во вкусе легкий шоколадный оттенок.

Помол средне-тонкий, поэтому кофе универсальный: подойдет и для турки, и для кофеварки, и для френч-пресса - просто важно подстроить дозировку и время. В эспрессо Lavazza Classico дает плотное тело и ту самую золотисто-ореховую crema, за которую итальянские смеси любят в кафе. По крепости заявлено 5/10 - это комфортный уровень: вкус насыщенный, но не “тяжелый”, так что чашку легко пить и утром, и днем.

Вакуумная упаковка помогает сохранить аромат молотого кофе - а это критично, потому что молотый кофе выдыхается быстрее зерна. Открыли - и лучше пересыпать в герметичную банку, чтобы вкус держался дольше.

Вкус и аромат: плотный, сбалансированный, легкая кислинка, тонкий шоколадный оттенок, бархатистое послевкусие.
Происхождение: купаж арабики Центральной Америки и Африки.
Обжарка: средняя.
Помол: средне-тонкий.
Как готовить:

• турка: 6-7 г на 70-80 мл, нагрев на слабом огне до подъема пенки, без кипячения

• френч-пресс: 15 г на 250 мл, 4 минуты, аккуратно опустить поршень (если хочется чище - уменьшите время)

• фильтр-кофеварка: 12-14 г на 200 мл, вода 92-94°C

• эспрессо-машина: возможно, но результат зависит от вашей корзины и помола - для идеала иногда нужен помол “под эспрессо”
  С чем сочетать: круассаны, печенье, шоколад, ореховые десерты, тирамису, сливочные кремы.
  Кому идеально подойдет: любителям классического итальянского профиля, тем, кто хочет универсальный молотый кофе для разных способов приготовления.
  Аллергены: не содержит.
  Страна-производитель: Италия.
  Упаковка: вакуумная, 250 г.