Dallmayr Dyawa Antara молотый кофе в жестяной банке, 250 г

Кофе молотый Dallmayr Dyawa Antara 100% арабика, банка 250 г

Dallmayr Dyawa Antara - это молотый кофе в жестяной банке, который звучит не “ярко-фруктово”, а глубоко и благородно. Здесь 100% арабика из тропических регионов Азии и Океании: Индия, остров Ява и Папуа-Новая Гвинея. Такой “географический треугольник” обычно дает чашке округлость, мягкую пряность и плотный аромат - кофе получается гармоничным, с характером, но без резкой агрессии.

Во вкусе Dyawa Antara легко узнаются теплые специи, какао и табачные оттенки - именно те ноты, которые любят поклонники классического, слегка “дымного” профиля. Это кофе, который хорошо идет в прохладную погоду и отлично сочетается с молоком: капучино и латте на его основе получаются особенно уютными, с шоколадным послевкусием и бархатным телом. При этом в черной чашке он остается мягким и собранным - без лишней горечи, если не перегревать воду.

Жестяная банка здесь действительно работает: герметичное закрытие помогает защищать молотый кофе от воздуха, света и посторонних запахов, а значит аромат и вкус дольше остаются “как в день открытия”. Удобно держать дома, в офисе или дарить тем, кто ценит классические кофейные оттенки.

Вкус и аромат: мягкий и гармоничный, ноты специй, какао и табака, плотное послевкусие.
Состав: 100% арабика.
Происхождение: Индия, остров Ява, Папуа-Новая Гвинея.
Как готовить:

• чашка: 2 ч. л. на 200 мл, вода 92-95°C, 4 минуты, затем перемешать и дать гуще осесть

• гейзерная: не утрамбовывать, огонь средний, снять с огня сразу после выхода кофе

• джезва: 6-7 г на 70-80 мл, медленный нагрев до подъема пенки без кипячения

• рожковая кофеварка/кофемашина: подойдет, но результат зависит от соответствия помола под эспрессо
  С чем сочетать: темный шоколад, орехи, пряники, карамель, десерты с какао, выдержанные сыры.
  Кому идеально подойдет: любителям классического “шоколадно-пряного” профиля, тем, кто ищет мягкую арабику с глубиной, для дома и офиса.
  Аллергены: не содержит.
  Производитель: Alois Dallmayr, Германия.
  Упаковка: жестяная банка, 250 г, герметичная.