Kolonist "Ирландский крем" кофе в зернах, 100% арабика, 500г

Кофе в зернах Kolonist "Ирландский крем" ароматизированный арабика Колумбия 500 г

Kolonist "Ирландский крем" - это десертный профиль в зерне: мягкая колумбийская арабика и сливочно-ликерный аромат, который напоминает любимый кремовый десерт, но без алкоголя в чашке. Важно, что здесь ванильно-сливочная тема не забивает кофе, а ложится поверх него тонким слоем: сначала ощущается сливочный шлейф, затем проявляется кофейная основа, и только в финале - легкая “ликерная” горчинка, которая делает вкус взрослее и собраннее.

Вкус и аромат:

• аромат: сливки, карамель, ваниль, легкий ликерный акцент

• вкус: мягкий, кремовый, с умеренной горчинкой в послевкусии

• послевкусие: теплое, сливочно-кофейное, без приторности

Происхождение и база:

• 100% арабика, Колумбия
  Колумбийская арабика дает ровную, дружелюбную чашку и отлично подходит для ароматизированных профилей: получается гармонично, без резких углов.

Особенности ароматизации:
кофе ароматизирован ароматизатором, идентичным натуральному “Ирландский крем”. Благодаря этому вкус стабильный и предсказуемый - вы получаете тот самый сливочно-ликерный характер каждый раз.

Как готовить, чтобы кремовый профиль звучал чисто:

• эспрессо/автомат: средний помол, стандартная порция, лучше не перегревать - высокая температура делает аромат грубее

• фильтр/воронка: 60 г/л, вода 90-92°C, 2:30-3:30

• френч-пресс: 15 г на 250 мл, вода 92-94°C, 4 минуты

• гейзер: средний помол, снимать с огня сразу после выхода, не “дожигать” - так вкус остается мягким

С чем сочетать:

• круассаны, печенье, вафли, шоколад, карамельные десерты

• молоко и сливки: получается “ирландский латте” без сиропов

• для контраста: ягодные десерты или апельсиновая цедра в выпечке

Кому идеально подойдет:

• тем, кто любит ароматизированный кофе без сиропов и сладких добавок

• для латте и капучино: сливочный профиль красиво поддерживает молоко

• как подарок: вкус понятный, “праздничный” и универсальный

Про хранение:
ароматизированный кофе лучше держать в плотно закрытом пакете и подальше от специй, чая и сильно пахнущих продуктов - зерно легко впитывает чужие запахи.

Немного про Kolonist:
Kolonist - украинская обжарочная и бренд, который делает упор на свежесть, аккуратную обжарку и стабильный результат в чашке. Их Dessert Series создана для тех, кто хочет “вкус кофе плюс настроение” - чтобы напиток был не только бодрящим, но и атмосферным.

Аллергены: кофе обычно не содержит аллергенов, но ароматизированный продукт может иметь индивидуальную чувствительность.
Страна упаковки: Украина.
Вес: 500 г.