Эфиопия 28 дрип кофе 10 шт, 3 Champs Roastery

Дрип-кофе 3 Champs Roastery Эфиопия 28 мытая обработка жасмин абрикос лемонграсс 10 шт

Эфиопия 28 от 3 Champs Roastery - это про легкость, аромат и “чайное” тело, за которое эфиопские мытые лоты так любят. В чашке много жасмина - не парфюмного, а нежного, цветочного. Абрикос добавляет мягкую фруктовую сладость, а лемонграсс делает вкус чище и свежее. Послевкусие напоминает хороший черный чай: шелковистое, спокойное, долгое - и именно поэтому этот кофе легко пить даже в течение дня.

Мытая обработка (washed) здесь работает как линза: делает вкус прозрачным, подчёркивает цветочные ноты и убирает лишнюю “тяжесть”. В результате получается дрип-кофе, который бодрит, но не давит - скорее настраивает на ясность.

В коробке 10 дрип-пакетов: удобный формат для офиса, дороги и дома без кофеварки. Открыл, поставил на чашку, залил воду - и через пару минут у тебя чистая, ароматная чашка.

Происхождение и обработка:

• страна: Эфиопия

• разновидность: Heirloom

• обработка: мытая (washed)

Вкус и аромат:

• аромат: жасмин, цветы

• вкус: жасмин, абрикос, лемонграсс

• тело: легкое, чайное

• горчинка: минимальная, очень мягкая

• отличный вариант для тех, кто любит “не тяжелый” кофе

Как заваривать (дрип-пакет):

1. открой пакет, разложи “ушки” и поставь на чашку

2. прогрей 20-30 мл горячей воды, дай стечь

3. доливай воду в 2-3 подхода до 180-200 мл

4. вода 92-96°C, общее время пролива 2:30-3:30
   Для более яркой чашки делай 170-180 мл, для более нежной - 200-220 мл.

С чем сочетать:

• круассаны, миндальное печенье, бисквит

• фрукты (абрикос, цитрус), легкие десерты

• как “утренний чистый кофе” или чашка для работы

Аллергены: обычно отсутствуют, но возможны следы при производстве - ориентируйтесь на упаковку.