Зеленый чай HAZO Матча - японская matcha, 100 г (ж/б)

Чай HAZO Матча японский зеленый пудровый высшего сорта 100 г (ж/б)

HAZO Матча - это японский зеленый пудровый чай высшего сорта, деликатно перетертый в тонкую пудру. Матча отличается тем, что вы пьете не настой, а сам чайный лист - поэтому вкус получается более объемным, а чайные вещества раскрываются ярче. В чашке он дает мягкий сливочный профиль с характерной зеленой свежестью и приятной “бархатной” текстурой.

Этот формат идеален не только для классического матча-ритуала, но и для повседневных напитков: матча-латте, айс-матча, смузи, а также для десертов - кремов, бисквитов, панкейков и шоколада. Матча ценят за высокое содержание природных антиоксидантов и активных веществ, поэтому многие выбирают ее как “зеленую” альтернативу кофе, особенно когда хочется бодрости без резкой горечи.

Вкус и аромат:

• вкус: мягкий, сливочный, травянисто-зеленый

• аромат: свежий, нежный, “чайный”

• текстура: плотная, бархатная при правильном взбивании

Происхождение / состав:

• 100% японская матча (пудровый зеленый чай), без добавок

• бренд: HAZO (Тайвань), происхождение сырья: Япония

• упаковка: металлическая банка, 100 г

Как приготовить (классическая чашка):

• дозировка: 2 г на 200 мл

• вода: 85-90°C

• время: 2 минуты (фактически - размешивание/взбивание до однородности)

1. просей матчу (чтобы не было комочков)

2. добавь немного воды (30-50 мл) и взбей венчиком до пены

3. долей воду до 200 мл или добавь молоко для матча-латте

Матча-латте:

• 2 г матчи + 30-50 мл воды 85°C, взбить

• добавить 150-200 мл теплого молока/растительного напитка
  Для айс-матча: взбитую базу вылить на лед и долить холодное молоко/воду.

С чем сочетать:

• молоко, ваниль, мед

• белый шоколад, кокос, миндаль

• в десертах: чизкейк, панкейки, кремы

Кому идеально подойдет:

• тем, кто любит матча-латте и хочет стабильный вкус дома

• для кондитеров и любителей выпечки

• как “зеленая энергия” вместо кофе

Аллергены: отсутствуют.
Хранение: плотно закрывать банку, хранить в сухом прохладном месте, вдали от света и запахов.