Матча Matcha Organic Kusmi Tea, 30 г (Японія)

Матча Kusmi Tea Matcha Organic японська органічна порошкова 30 г

Kusmi Tea Matcha Organic - це органічна японська матча для тих, хто хоче пити матчу “за традицією”, але без зайвої складності. Для неї беруть лише найніжніші молоді пагони, потім листя розкладають і сушать, після чого делікатно перемелюють у дрібний порошок між гранітними блоками. Саме тому колір виходить смарагдово-зеленим, а текстура - тонкою та рівною: матча легко збивається в пінку й дає чистий, свіжий смак.

Матча унікальна тим, що ви п’єте не настій, а сам чайний лист повністю: порошок розчиняється у воді, і напій виходить насиченим, з характерною трав’янистою свіжістю та м’якою природною солодкістю. Це той самий чай - зірка японських церемоній, де важливі гармонія, повага, чистота й спокій. Водночас Kusmi Matcha чудово пасує і до сучасного ритму: її можна пити класично з водою, готувати матча-лате, а також використовувати у випічці та десертах - для смаку й красивого зеленого відтінку.

Kusmi Tea - французький бренд, який відбирає сировину на екологічно чистих плантаціях Японії та робить ставку на якість і бережну обробку, щоб матча зберігала колір, аромат і виразність смаку.

Смак та аромат:

• смак: збалансований, трав’янистий, з легкою природною солодкістю

• аромат: свіжий зелений, чистий

• текстура: дрібний порошок, добре дає пінку

Походження та особливості:

• тип: зелений порошковий чай матча

• походження: Японія

• статус: органічний продукт

• помел: делікатне традиційне подрібнення між гранітними блоками

• вага: 30 г (баночка для традиційного вживання)

Як приготувати (класика):

• 2-4 лопатки (або 2 г) матчи в миску

• вода 80°C

• збити вінчиком (часен) рухом “W” 15-20 секунд до однорідності та пінки
  Можна пити чистою або злегка підсолодити.

Матча-лате:

• 2 г матчи + 30-50 мл води 80°C, збити

• додати 150-200 мл теплого молока/рослинного напою

З чим поєднувати:

• зранку замість кави

• десерти: мадленки, фінансьє, чизкейк, морозиво

• легкі сніданки: йогурт, гранола, тости з медом

Алергени: відсутні (100% чай).
Зберігання: щільно закривати баночку, тримати в сухому прохолодному місці, подалі від світла та запахів.