Какао-порошок Teahouse церемониальный 100г

Какао-порошок церемониальный, како бар Cagliari 100г

Teahouse церемониальный какао-порошок - это насыщенный шоколадный напиток для тех, кто любит глубокий вкус какао, плотную текстуру и уютные ритуалы приготовления. В этом продукте соединены два типа какао-порошка - алкализованный и натуральный. Именно такое сочетание делает вкус объемным: с одной стороны он яркий, терпковатый и выразительно шоколадный, с другой - более мягкий, деликатный и слегка сливочный в послевкусии. Такой какао хорошо подходит и для утреннего старта, и для спокойной паузы днем, и для вечернего напитка дома.

Вкусовой профиль получается богатым и многослойным. В аромате раскрываются ноты шоколада, карамели и свежей домашней выпечки. Во вкусе ощущается насыщенная шоколадная база, приятная горчинка хорошего какао, легкая терпкость и более мягкие, округлые оттенки, которые особенно красиво раскрываются с молоком. При добавлении молока напиток становится бархатистее, нежнее и сливочнее, а легкая острота и природная кислинка сглаживаются. На овсяном или миндальном молоке какао звучит еще мягче и интереснее, с ореховым нюансом в послевкусии.

Основа этого купажа - смесь алкализованного и натурального какао-порошка из сырья африканского происхождения. Гана добавляет напитку глубину, крепость и классический шоколадный характер, а какао из Кот-д'Ивуара делает вкус мягче и добавляет деликатные фруктовые ноты. Благодаря мелкому помолу порошок удобно смешивается, а напиток получается более однородным по текстуре. Жирность 10-12% помогает добиться приятного плотного тела и бархатного вкуса.

Teahouse церемониальный какао-порошок подходит не только для классического какао, но и для домашнего шоколадного напитка, десертных рецептов и красивой подачи в стиле кофейни. Его можно приготовить на воде для более чистого и интенсивного шоколадного профиля или на молоке для мягкого, уютного и густого вкуса. По желанию в напиток можно добавить сахар, сироп, сливки или специи - особенно хорошо здесь работают корица, щепотка чили или немного морской соли.

Рекомендуемый способ приготовления простой и удобный: 5-7 г какао-порошка на 300 мл горячей воды или молока. Для лучшей текстуры напиток стоит тщательно размешать венчиком, ложкой или капучинатором. Если хочется более насыщенного вкуса, можно немного увеличить дозировку. Такой формат подходит и для быстрого домашнего приготовления, и для неспешного ритуала, когда важен не только вкус, но и сам процесс.

Этот церемониальный какао понравится тем, кто ищет качественный какао-порошок с насыщенным шоколадным вкусом, любит горячие напитки с характером, хочет готовить какао дома как в кофейне или подбирает красивый и полезный продукт для ежедневного запаса. Хорошо сочетается с круассанами, песочным печеньем, шоколадными десертами, гранолой и утренней выпечкой.

Характеристики

• Тип: какао-порошок
• Формат: церемониальный
• Состав: смесь алкализованного и натурального какао-порошка
• Происхождение сырья: Гана, Кот-д'Ивуар
• Вкус: шоколадный, терпковатый, слегка горьковатый, мягкий
• Аромат: шоколад, карамель, домашняя выпечка
• Текстура: мелкий помол, бархатистая
• Жирность: 10-12%
• Рекомендации по приготовлению: 5-7 г на 300 мл воды или молока
• Способ приготовления: тщательно размешать венчиком, ложкой или капучинатором
• Пищевая ценность на 100 г: белки 23,8 г, жиры 10,5 г, углеводы 10,3 г
• Энергетическая ценность: 317 ккал / 1326,3 кДж
• Вес: 100 г