Зеленый чай Молочный улун Тайвань Най Сян Цзинь Сюань, Teahouse №027, 50 г

Зеленый чай Молочный улун Тайвань Teahouse №027, 50 г

Teahouse Молочный улун Тайвань №027 - это элитный тайваньский улун specialty категории, созданный для тех, кто ценит мягкий вкус, чистую сливочность и красивую глубину аромата без грубой терпкости. Этот сорт известен на родине как Най Сян Цзинь Сюань - "огненный цветок с молочным ароматом". В версии Teahouse это именно тот молочный улун, который ищут ценители: деликатный, свежий, благородный, с тонким балансом между природной сладостью чайного листа и аккуратной молочной ароматикой.

Главная ценность этого чая - в его происхождении и характере. Молочный улун собран и обработан на Тайване, где светлые улуны считаются эталоном чистоты, мягкости и высокого чайного мастерства. В основе - сорт Цзинь Сюань, который сам по себе известен способностью давать деликатный сливочно-молочный оттенок. Дополнительная ароматизация здесь не перегружает профиль, а только подчеркивает природную сладость и округлость вкуса. Поэтому в чашке вы получаете не резкий десертный ароматизатор, а тонкий и дорогой по ощущению чай с молочно-цветочным характером.

В сухом виде лист скручен в плотные темно-зеленые шарики - классическая форма для светлых тайваньских улунов. При заваривании они постепенно раскрываются в крупные цельные листья, что сразу говорит о хорошем качестве сырья. Настой получается светло-золотистым, почти прозрачным, с легким зеленоватым отливом. Уже по внешнему виду чай производит впечатление чистого, аккуратного и статусного specialty tea.

Во вкусе Teahouse Молочный улун Тайвань №027 раскрывается очень мягко и гармонично. Сначала ощущается свежесть листа и чистого весеннего воздуха, затем появляются цветочные оттенки, сливочная нежность и легкая сладость. В профиле можно уловить ноты молока, сливок, белых цветов и спелого абрикоса. Напиток получается гладким, округлым, чуть маслянистым и совершенно лишенным резкой горечи или терпкости. Именно поэтому этот улун особенно нравится тем, кто ищет мягкий чай на каждый день, красивый тайваньский улун для знакомства с категорией specialty tea или элегантный подарок.

Этот чай хорошо подходит как для классического горячего заваривания, так и для холодного способа. Он освежает, мягко тонизирует и помогает переключиться на более спокойный внутренний ритм. Молочный улун Тайвань уместен утром, в течение рабочего дня и в моменты, когда хочется сделать паузу без перегруза вкусом. Его приятно пить отдельно, без сладостей, но он также хорошо сочетается с легким печеньем, нежными сливочными десертами, миндальной выпечкой и фруктами с мягкой сладостью.

Для заваривания рекомендуем использовать 3 г чая на 250 мл воды температурой 85-90°C. В классическом формате достаточно около 3 минут. Если заваривать проливами, лучше начинать примерно с 20 секунд и постепенно увеличивать время каждого следующего пролива. Этот улун красиво раскрывается в гайвани, стеклянном чайнике или фарфоровой посуде, где можно наблюдать, как плотные шарики раскрываются в большие цельные листья.

Teahouse Молочный улун Тайвань №027 подойдет тем, кто ищет элитный тайваньский улун, specialty tea с молочным ароматом, мягкий сливочный чай без грубой терпкости, чай для проливов или красивый улун для подарка и домашнего чайного ритуала.

Характеристики

• Тип чая: улун, specialty tea
• Название сорта: Молочный улун Тайвань, Най Сян Цзинь Сюань
• Формат: листовой, скрученный в шарики
• Основа: купаж
• Страна происхождения: Тайвань
• Категория: элитный чай
• Назначение: для проливов, для холодного заваривания
• Вкус: сливочный, цветочно-молочный, мягкий, с нотами абрикоса
• Аромат: свежие листья, весенний воздух, белые цветы, деликатные молочные ноты
• Цвет настоя: светло-золотистый, почти прозрачный
• Свойства: освежает, тонизирует
• Рекомендации по завариванию: 3 г на 250 мл воды
• Температура воды: 85-90°C
• Время заваривания: около 3 минут
• Время первого пролива: от 20 секунд
• Вес: 50 г