Чай Молочный улун №204 Teahouse, 250 г

Молочный улун Teahouse 250 г - китайский улун Тегуаньинь со сливочным ароматом

Молочный улун Teahouse 250 г - это один из самых популярных улунов в мире, чай, с которого для многих начинается настоящее знакомство с категорией улунов. Его любят за мягкий, понятный вкус, выразительный сливочно-карамельный аромат и очень комфортный характер. Это чай, который легко нравится с первой чашки: он не перегружает, не кажется сложным и при этом дарит тот самый уютный, "вкусный" профиль, за который молочный улун давно стал фаворитом в ежедневном чаепитии.

В основе этого чая - китайский светлый улун Тегуаньинь из уезда Аньси, провинция Фуцзянь. Именно эта база дает чаю мягкость, чистый вкус и красивую структуру листа. Молочный аромат в таком чае появляется не из-за "молока в кустах" и не из-за обработки молоком, а благодаря ароматизации - и именно от качества этого этапа зависит, насколько гармонично будет звучать готовый напиток. В Молочном улуне Teahouse №204 аромат раскрывается ровно, мягко и приятно: без резкой химичности, с теплым карамельно-сливочным настроением.

В сухом виде чай состоит из красиво скрученных листьев насыщенного зеленого цвета. При заваривании они медленно раскрываются в воде, и именно за этим особенно приятно наблюдать в стеклянном чайнике или прозрачной посуде. Настой получается мягким, округлым, с нежным сливочным профилем, сладковатым послевкусием и легкими цветочными оттенками, которые становятся заметнее после первого пролива. Это чай, который удачно сочетает "десертное" настроение и классическую чайную основу.

Во вкусе Молочный улун Teahouse 250 г прежде всего ощущаются сливочность, карамель, легкая ванильная сладость и мягкий цветочный фон. Первый пролив самый ароматный - именно в нем ярче всего звучит молочно-карамельная волна. В последующих завариваниях аромат становится мягче, а во вкусе начинают больше проявляться цветочные и собственно улунные ноты. Именно поэтому этот чай интересен не только как "ароматный", но и как полноценный повседневный улун для тех, кто любит мягкий и приятный вкус.

Для заваривания рекомендуем использовать 4 г чая на 300 мл воды температурой до 90°C. Можно заваривать как в чашке, так и в чайнике. Лучше всего подходит стеклянный чайник без колбы, где чайный лист имеет достаточно пространства, чтобы красиво раскрыться. Чай выдерживает 2-3 пролива при заваривании 1-3 минуты, но самый яркий молочно-карамельный аромат ощущается именно в первом настое. Если хочется получить от чая максимум аромата и мягкости, важно не перегревать воду.

Молочный улун Teahouse 250 г хорошо сочетается с нежными десертами, мягкими сырами, фруктами, ароматными яблоками, бананом, манго и блюдами, в которых хочется подчеркнуть сливочную или деликатную текстуру. Это удачный выбор для тех, кто ищет китайский улун на каждый день, мягкий ароматизированный чай со сливочным профилем, листовой молочный улун из Фуцзяни или просто очень приятный чай для уютных пауз и красивых медленных чаепитий.

Характеристики

• Тип чая: улун, полуферментированный чай
• Бренд: Teahouse
• Название: Молочный улун
• Формат: весовой листовой чай
• Страна происхождения: Китай
• Регион: Фуцзянь, Аньси
• Основа: Тегуаньинь
• Состав: чай полуферментированный (улун) китайский Тегуаньинь из уезда Аньси, ароматизатор сгущенного молока
• Вкус: сливочный, карамельный, мягкий, с легкими цветочными нотами
• Аромат: насыщенный молочно-карамельный, сладковатый
• Цвет настоя: светло-желтый, прозрачный
• Свойства: мягко тонизирует, подходит для ежедневного чаепития
• Назначение: для настаивания
• Рекомендуемая температура воды: до 90°C
• Количество чая: 4 г на 300 мл
• Время настаивания: 1-3 минуты
• Количество проливов: 2-3
• Рекомендуемая посуда: стеклянный чайник, чашка
• Вес: 250 г