Чай Женьшень улун №209 Teahouse, 250 г

Женьшень улун Teahouse 250 г - китайский улун с женьшенем и сладким пряным вкусом

Женьшень улун Teahouse 250 г - это необычный китайский улун на основе Тегуаньиня из Аньси, соединенный с порошком корня женьшеня. Это чай с очень узнаваемым характером: сладковатый, пряный, плотный, мягко тонизирующий и при этом достаточно деликатный по вкусу. Его легко узнать как по внешнему виду, так и по послевкусию - в нем есть тот самый особый женьшеневый акцент, который либо влюбляет с первого знакомства, либо надолго запоминается как что-то совсем не похожее на классический улун.

В сухом виде Женьшень улун выглядит очень характерно: чайный лист, покрытый женьшеневым порошком, скручен в плотные серо-изумрудные гранулы, похожие на маленькие камни. Именно такая форма является одной из визитных карточек этого чая. При заваривании гранулы постепенно раскрываются, а настой приобретает светло-желто-зеленый или светло-изумрудный цвет. Это чай, который красиво выглядит в прозрачной посуде и особенно хорошо раскрывается в проливах.

Во вкусе Женьшень улун Teahouse 250 г соединяет сладость женьшеня, легкую пикантность, ноты трав, меда, фисташки и долгое сладковато-пряное послевкусие. В первых проливах женьшень звучит ярче всего - именно тогда больше всего ощущается его сладковатый, обволакивающий и слегка пряный характер. Дальше вкус становится глубже, начинают заметнее проявляться собственно улунные ноты, легкая терпкость листа и свежая травянистая кислинка. Именно в этой динамике и заключается главная красота этого чая.

Аромат у Женьшень улуна очень многослойный. В нем можно почувствовать легкую цветочность, оттенки свежих какао-бобов, корицы, османтуса и сладко-пряный женьшеневый фон. При этом чай не стоит хранить рядом со специями или сильно пахнущими продуктами, потому что улун легко впитывает посторонние запахи. Если хранить его плотно закрытым, он долго сохраняет свою выразительную ароматическую глубину.

Женьшень улун Teahouse 250 г хорошо подходит для первой половины дня, работы, концентрации и тех моментов, когда нужна мягкая, но заметная бодрость. Это чай для тех, кто ищет улун с необычным вкусом, любит сладковатые чайные профили без десертной тяжести или хочет попробовать китайский улун с женьшенем в классическом стиле. Он особенно понравится тем, кто ценит чай с долгим послевкусием и ярким характером.

Для заваривания рекомендуем использовать воду температурой не выше 95°C. Лучше всего заваривать этот чай быстрыми проливами по 25-35 секунд. Первый пролив лучше слить, а дальше чай можно заваривать 8-10 раз. В первых 4-5 проливах будет доминировать сладкий аромат и вкус женьшеня, а в следующих все больше будут раскрываться терпковатые и собственно чайные оттенки. Важно не перезаваривать чай, иначе свежая кислинка может выйти на передний план и перекрыть другие нюансы вкуса.

Женьшень улун Teahouse 250 г - это удачный выбор для тех, кто ищет китайский улун с женьшенем, листовой улун со сладким пряным вкусом, чай в гранулах-камнях, мягко тонизирующий чай для ежедневного чаепития или просто необычный улун с богатым и долгим послевкусием.

Характеристики

• Тип чая: улун, полуферментированный чай
• Бренд: Teahouse
• Название: Женьшень улун
• Формат: весовой листовой чай
• Страна происхождения: Китай
• Регион: Фуцзянь, Аньси
• Основа: Тегуаньинь
• Состав: чай полуферментированный (улун) китайский Тегуаньинь из уезда Аньси, порошок из корня женьшеня
• Вкус: сладковатый, пряный, мягкий, с нотами меда, фисташки и травянистой кислинкой
• Аромат: цветочный, пряный, с оттенками какао-бобов, корицы и османтуса
• Цвет настоя: светло-желто-зеленый, светло-изумрудный
• Свойства: бодрит, тонизирует, помогает сосредоточиться
• Назначение: для заваривания проливами
• Рекомендуемая температура воды: до 95°C
• Формат заваривания: быстрые проливы
• Время настаивания: 25-35 секунд
• Количество проливов: 8-10
• Вес: 250 г