Чай Габа GABA улун №219 Teahouse, 250 г

Габа GABA улун Teahouse 250 г - тайваньский улун с технологией GABA

Габа GABA улун Teahouse 250 г - это тайваньский улун, созданный по специальной технологии GABA, благодаря которой чай приобретает свой особый характер и узнаваемый вкусовой профиль. Это улун для тех, кто ищет не просто вкусный чай, а более собранный, глубокий и современный формат чаепития - мягкий по текстуре, сложный по аромату и очень приятный в медленном, внимательном питье.

GABA-чай производят в среде с ограниченным доступом кислорода - именно такая технология позволяет иначе раскрыть чайный лист и сформировать тот стиль вкуса, за который габа-улуны так ценят во всем мире. Чаще всего этот формат ассоциируется именно с Тайванем, и не случайно: тайваньские улуны имеют очень хорошую базу для такого типа обработки. В результате получается чай с густым, многослойным ароматом и необычно мягкой, шелковистой текстурой.

Во вкусовом профиле Габа GABA улун Teahouse 250 г соединяются кондитерские, фруктовые, хлебные и ягодные ноты. В аромате можно уловить кисловатые фрукты, виноград, ягоды, теплую ноту ржаного хлеба, а также сладкий плотный шлейф, который долго держится в чашке. Во вкусе чай обволакивает, дает тонкую фруктово-ягодную кислинку, ощущение мягкости и шелковистости, а в послевкусии могут раскрываться оттенки манго, сливочности, цветов и легкой древесной нежности. Это чай с очень выразительным и взрослым профилем, но без грубой резкости.

Отдельная ценность этого улуна - его настроение. Это чай, который хорошо подходит для работы, концентрации, чтения, спокойного анализа, медленной паузы посреди дня или вечерней перезагрузки. Он не про резкий удар бодрости, а про более плавное, ровное и собранное состояние. Именно поэтому GABA улун часто выбирают те, кто любит чай с характером, но без нервной суетливости в ощущениях.

Заваривать этот улун можно по-разному. Если использовать горячую воду, вкус будет более густым и маслянистым. Если брать воду 70-80°C, профиль становится мягче и может напоминать свежую выпечку. Из-за тугой скрутки листа чай хорошо раскрывается в коротких проливах по 5-10 секунд. Для заваривания подойдет почти любая посуда: типот, чайник, гайвань, заварочная кружка, стеклянный или фарфоровый чайник. Это удобный чай и для внимательных чайных сессий, и для повседневного формата.

Габа GABA улун Teahouse 250 г - хороший выбор для тех, кто ищет тайваньский улун на каждый день, ароматный листовой чай с технологией GABA, чай для концентрации и спокойного состояния или просто сложный, шелковистый улун с фруктово-кондитерским профилем и долгим выразительным послевкусием.

Характеристики

• Тип чая: улун, полуферментированный чай
• Бренд: Teahouse
• Название: Габа GABA улун
• Формат: весовой листовой чай
• Страна происхождения: Тайвань
• Основа: улун GABA
• Вкус: фруктовый, ягодный, кондитерский, с легкой кислинкой и шелковистой текстурой
• Аромат: густой, сладкий, с нотами винограда, ягод, ржаного хлеба, цветов и выпечки
• Цвет настоя: светлый, желто-янтарный
• Свойства: мягко тонизирует, помогает сосредоточиться, хорошо подходит для вдумчивого чаепития
• Назначение: для заваривания проливами
• Рекомендуемая температура воды: 70-95°C
• Время настаивания: 5-10 секунд для проливов
• Формат заваривания: короткие проливы
• Рекомендуемая посуда: типот, чайник, гайвань, заварочная кружка
• Вес: 250 г