Чай Красный Маофен (красный чай) №327 Teahouse, 250 г

Красный чай Маофен №327 Teahouse 250 г - юньнаньский дяньхун с медово-пряным вкусом

Красный чай Маофен №327 Teahouse 250 г - это изящный юньнаньский дяньхун с теплым пряным ароматом, коньячным цветом настоя и очень приятным мягким вкусом. Это чай для тех, кто любит классические красные чаи, но хочет найти в них больше глубины, больше ароматической красоты и более деликатный, благородный характер. Маофен не давит крепостью, а раскрывается плавно - через медовую терпкость, фруктовые оттенки, хлебное тепло и долгое сладкое послевкусие.

Этот чай относится к группе гунфухунов - красных чаев "особого мастерства", где очень важны точность обработки, ощущение момента и внимательность мастера к ферментации листа. Именно благодаря такому подходу вкус Маофена получается не грубым и не плоским, а глубоким, чистым и собранным. В стиле дяньхунов из Юньнани он соединяет плотное тело, теплый аромат и особую мягкость, за которую этот регион ценят в мире чайной классики.

В сухом листе и в аромате чая хорошо ощущаются теплые ноты выпечки, шоколада, сухофруктов и легких фруктовых оттенков. В заваренном настое они переходят в более мягкий, спокойный профиль: появляется медовая терпкость, красивая деликатная кислинка, а на нёбе остается долгий сладкий след. Именно эта комбинация - теплого, пряного, сладкого и немного фруктового - делает Красный чай Маофен №327 Teahouse очень комфортным и для утреннего чаепития, и для вдумчивой паузы в течение дня, и для холодного сезона.

Настой Маофена имеет красивый коньячный оттенок и особенно эффектно выглядит на свету. Это чай с очень уютной визуальной и вкусовой подачей. Его легко представить и в утренней тишине, и во время неспешного разговора, и как теплый чай после насыщенного дня. Он деликатно бодрит, согревает и не перегружает, поэтому хорошо подходит тем, кто хочет чувствовать в чае не агрессивную силу, а глубину, ровность и мягкое природное тонизирование.

Для заваривания рекомендуем использовать мягкую воду температурой 90-95°C. В формате проливов подойдет 5-8 г чая на чайник, с 3-4 завариваниями по 20-120 секунд - каждый следующий пролив можно делать немного дольше. Если же хочется более простого способа, чай можно заварить в большой чашке примерно 4 минуты. Маофен хорошо сочетается с медом, сухофруктами, орехами и простыми десертами без избыточной сладости.

Красный чай Маофен №327 Teahouse 250 г - это хороший выбор для тех, кто ищет юньнаньский красный чай на каждый день, мягкий дяньхун с медово-пряным профилем, чай с нотами шоколада и выпечки или просто красивый, теплый и очень гармоничный китайский красный чай.

Характеристики

• Тип чая: красный чай
• Бренд: Teahouse
• Название: Маофен №327
• Формат: весовой листовой чай
• Страна происхождения: Китай
• Регион: Юньнань
• Основа: дяньхун, гунфухун
• Состав: чай красный китайский
• Вкус: медово-терпкий, мягкий, с легкой кислинкой и долгим сладким послевкусием
• Аромат: теплый, пряный, с нотами фруктов, выпечки и шоколада
• Цвет настоя: коньячный, глубокий янтарно-красный
• Свойства: деликатно бодрит, согревает, подходит для ежедневного чаепития
• Назначение: для настаивания, для проливов
• Рекомендуемая температура воды: 90-95°C
• Количество чая: 5-8 г на чайник или около 4 г на большую чашку
• Время настаивания: 20-120 секунд для проливов или около 4 минут в чашке
• Количество проливов: 3-4
• Вес: 250 г