Чай Шу Пуэр Старые чайные головы (Лао Ча Тоу) №823 Teahouse, 250 г

Шу Пуэр Старые пуэрные головы Лао Ча Тоу №823 Teahouse 250 г - выдержанный китайский пуэр

Шу Пуэр Старые пуэрные головы Лао Ча Тоу №823 Teahouse 250 г - это особый формат шу пуэра, который ценится за плотный настой, глубокий вкус и медленное, постепенное раскрытие в заваривании. Лао Ча Тоу образуется естественным образом во время влажной ферментации пуэра, когда в верхних слоях чайной массы листья под действием тепла, влаги и давления слипаются в твердые комочки. Именно эта природная форма и делает чайные головы отдельной, очень узнаваемой категорией среди шу пуэров.

В отличие от классического рассыпного или прессованного пуэра, Лао Ча Тоу имеет собственный характер. Это крупные, плотные, неровные комочки, которые раскрываются медленнее, зато дают очень глубокий, густой и мягкий настой. Во вкусе Старые пуэрные головы №823 Teahouse соединяют древесные, ореховые, землистые и слегка пряные ноты. В профиле могут ощущаться оттенки прелых листьев, сухого дерева, ореха, иногда легкий копченый штрих. При этом чай не кажется грубым - наоборот, он маслянистый, округлый и очень спокойный по подаче.

Настой у Лао Ча Тоу получается темным, плотным, насыщенным, почти непрозрачным. Именно поэтому этот чай особенно любят поклонники глубоких, "темных" шу пуэров, в которых важны не яркая кислотность или легкость, а ощущение густоты, тепла и внутренней собранности. В послевкусии могут появляться мягкая сладость, легкая горчинка и продолжительный шлейф древесно-ореховых нот. Это чай не быстрого эффекта, а медленного, внимательного раскрытия - именно в этом его особая ценность.

Шу Пуэр Старые пуэрные головы Лао Ча Тоу №823 Teahouse 250 г хорошо подходит для холодного времени, вечернего чаепития, спокойной работы, вдумчивых разговоров или длинных чайных сессий. Это хороший выбор для тех, кто любит выдержанный шу пуэр с глубоким вкусом, ищет чай для термоса, для варки или для очень насыщенного заваривания. Особенно он понравится тем, кто ценит мягкий, маслянистый и густой пуэр без резких вкусовых переломов.

Перед завариванием крупные комки лучше немного измельчить на более мелкие фрагменты - так чай будет раскрываться равномернее. Заваривать Лао Ча Тоу рекомендуем кипятком. Если используете гайвань или типот, чай стоит настаивать не менее 5 минут, чтобы дать плотным чайным головам полностью раскрыться. Также этот шу пуэр очень хорошо подходит для термоса или варки - именно в таких форматах он показывает свою глубину особенно красиво.

Шу Пуэр Старые пуэрные головы Лао Ча Тоу №823 Teahouse 250 г - это удачный выбор для тех, кто ищет густой шу пуэр, чайные головы лао ча тоу, китайский выдержанный пуэр на каждый день или очень плотный и выразительный чай для неспешного, сильного по настроению чаепития.

Характеристики

• Тип чая: шу пуэр, постферментированный чай
• Бренд: Teahouse
• Название: Старые пуэрные головы Лао Ча Тоу №823
• Формат: чайные головы, плотные комочки шу пуэра
• Страна происхождения: Китай
• Основа: шу пуэр
• Вкус: мягкий, маслянистый, древесный, ореховый, с землистыми и слегка пряными нотами
• Аромат: спокойный, глубокий, древесный, с ореховыми, копчеными и прелыми оттенками
• Цвет настоя: темный, густой, плотный
• Послевкусие: долгое, мягкое, с легкой горчинкой
• Назначение: для настаивания, для термоса, для варки
• Рекомендуемая температура воды: 100°C
• Время настаивания: от 5 минут
• Рекомендуемая посуда: гайвань, типот, термос, чайник для варки
• Подготовка: перед завариванием измельчить крупные комки
• Вес: 250 г