Черный чай Кения сад IMENTI OP1 Teahouse №334, 250 г

Черный чай Кения сад IMENTI OP1 №334 Teahouse 250 г - высокогорный кенийский чай OP1

Черный чай Кения сад IMENTI OP1 №334 Teahouse - это выразительный высокогорный чай из Кении, который сочетает чистоту африканского терруара, цельность длинного листа OP1 и красивую десертно-пряную ароматику. Это чай для тех, кто любит характерную крепость черного настоя, но ценит в нем не грубость, а благородную глубину, маслянистую текстуру и сложный ароматический профиль.

Сад IMENTI расположен на высоте около 2000 метров над уровнем моря у горы Итангун в кенийском лесу. Именно высота, вулканические почвы, длинные солнечные дни и равномерные осадки формируют тот самый чистый, концентрированный и очень живой характер листа. В таком терруаре чай растет медленнее, накапливая больше эфирных масел и создавая более глубокий вкусовой профиль. Именно поэтому IMENTI OP1 №334 ощущается не просто как крепкий черный чай, а как высокогорный сорт с выраженной индивидуальностью.

Маркировка OP1 означает Orange Pekoe 1 - это длинные, хорошо скрученные цельные листья, которые красиво раскрываются во время заваривания и дают более стойкий, многослойный аромат. Такой формат листа ценится за чистоту вкуса, благородную терпкость и способность постепенно отдавать настою глубину без резкой грубости. В этом чае именно качество листа и способ его обработки формируют очень узнаваемый стиль - классический, но не банальный.

Аромат сухого листа густой, сладковато-пряный, с четкими нотами сахарной глазури и пряничного теста. После заваривания настой раскрывается еще интереснее: во вкусе появляются лимон, тростниковый сахар, глазурь, легкий дымный штрих и деликатная чайная терпкость. Послевкусие долгое, невесомое, слегка терпковато-кислое, с ассоциациями на лимонный чизкейк. Именно эта десертно-цитрусовая линия делает №334 особенно привлекательным для тех, кто любит черный чай с живой ароматикой.

Цвет настоя меняется в зависимости от времени заваривания - от яркого оранжевого до глубокого рубинового. Текстура округлая, мягко маслянистая, обволакивающая. В чашке чай выглядит очень красиво, а его аромат создает особый уют. Идея этого продукта - дать классический черный чай в очень качественном, эстетичном и эмоционально привлекательном исполнении. Это чай для утра, разговоров, холодного времени года, спокойных пауз и для всех, кто ценит классический вкус с утонченным характером.

Черный чай Кения сад IMENTI OP1 №334 хорошо сочетается с лимонной выпечкой, овсяным печеньем, песочными десертами, твердыми выдержанными сырами, тостами и даже с молоком или сливками. В таком формате он сохраняет свою цитрусовую ноту и приобретает более мягкое, почти “английское” звучание.

Заваривать этот чай стоит мягкой фильтрованной водой температурой 85-90°C в пропорции 1 чайная ложка на 250-300 мл воды. Для более десертного профиля достаточно 3 минут настаивания, для более крепкого варианта - до 5 минут. Лучше всего этот сорт раскрывается в фарфоровом или стеклянном чайнике.

Характеристики 

• Бренд - Teahouse
• Название товара - Черный чай Кения сад IMENTI OP1 №334
• Тип - черный цельнолистовой чай
• Категория листа - OP1
• Происхождение - Кения, сад IMENTI, гора Итангун
• Высота плантации - около 2000 м
• Вкус - лимон, тростниковый сахар, глазурь, легкий дымный штрих, классическая терпкость
• Аромат - сахарная глазурь, пряничное тесто, пряный лимонный чизкейк
• Цвет настоя - от оранжевого до рубинового
• Текстура - округлая, маслянистая
• Послевкусие - длительное, терпковато-кислое, цитрусовое
• Состав - чай черный кенийский OP1
• Вес - 250 г
• Рекомендуемая пропорция - 1 чайная ложка на 250-300 мл воды
• Температура заваривания - 85-90°C
• Время настаивания - 3-5 минут
• Рекомендации по употреблению - хорош в фарфоровом или стеклянном чайнике, без добавок или с молоком
• Сочетание - лимонная выпечка, овсяное печенье, песочные десерты, твердые выдержанные сыры, тосты, молоко, сливки