Купаж черного кенийского чая Додо №538 Teahouse, 250 г

Купаж черного кенийского чая Додо №538 Teahouse 250 г - чай с юдзу, малиной и клюквой

Купаж черного кенийского чая Додо №538 Teahouse - это теплый, ягодный и очень уютный бленд на основе черного чая из сада Kiriti, созданный для тех, кто любит яркие фруктово-цитрусовые акценты на крепкой чайной базе. В его составе сочетаются черный кенийский чай, плоды аронии, шиповник, сушеная клюква, цедра апельсина, сублимированная малина и аромат юдзу. Это купаж с живым характером, насыщенным золотисто-янтарным настоем и очень красивым ягодно-цитрусовым профилем.

Основу чая формирует черный кенийский чай из сада Kiriti. Именно он придает настою силу, чистую чайную структуру и очень красивый цвет. Кенийский лист хорошо держит ароматические компоненты, но не теряется среди них, поэтому “Додо” не превращается просто во фруктовый микс - в нем всегда ощущается настоящая чайная основа. Благодаря этому вкус получается полным, собранным и очень приятным для повседневного чаепития.

Ягодная часть купажа работает многослойно. Малина добавляет летнюю сладость и сочный аромат, клюква приносит яркую кислинку и свежесть, а шиповник делает профиль более глубоким и округлым. Арония добавляет легкий благородный намек на терпкость, благодаря чему вкус ощущается не плоским, а более объемным. Цедра апельсина вносит солнечный цитрусовый акцент, а аромат юдзу завершает композицию сложной, свежей, немного экзотической нотой.

Идея этого чая - создать самый уютный ягодный бленд в коллекции, который одновременно бодрит вкусом и окутывает атмосферой тепла. “Додо” №538 не про резкость или чрезмерную сладость - он про баланс. В нем есть и крепость черного чая, и ягодная сочность, и свежая цитрусовая линия. Именно поэтому этот купаж одинаково хорошо подходит и для прохладного вечера, и для утренней чашки, когда хочется чего-то яркого, но не агрессивного.

Аромат сухой смеси насыщенный, с доминантой юдзу, малины и легкой апельсиновой свежестью. В заваренном виде настой раскрывается еще интереснее: сначала ощущается ягодная мягкость и сладость малины, затем приходит кислинка клюквы и шиповника, а в финале остается долгое свежее цитрусовое послевкусие. Цвет настоя - насыщенный золотисто-янтарный, очень красивый в прозрачной посуде.

Купаж черного кенийского чая Додо №538 хорошо сочетается с лимонными тартами, яблочным штруделем, сырниками с малиновым джемом, пастилой, зефиром, ягодным сорбетом и мягкими сливочными сырами. Это чай, который особенно красиво звучит в домашнем чаепитии и очень легко нравится широкому кругу вкусов.

Заваривать этот чай стоит мягкой фильтрованной водой температурой около 90°C в пропорции 3 г на 250 мл воды в течение 3-5 минут. Именно за это время ягоды, цедра и кенийская основа успевают раскрыться полно и гармонично без лишней горечи.

Характеристики 

• Бренд - Teahouse
• Название товара - Купаж черного кенийского чая Додо №538
• Тип - ароматизированный черный чай
• Основа купажа - черный кенийский чай сад Kiriti
• Вкус - ягодно-цитрусовый, яркий, мягко терпкий, с кисло-сладким балансом
• Аромат - юдзу, малина, апельсиновая цедра, ягоды
• Цвет настоя - насыщенный золотисто-янтарный
• Послевкусие - свежее, цитрусовое, длительное
• Состав - чай черный кенийский сад Kiriti, плоды аронии, шиповник, клюква сушеная, цедра апельсина, малина сублимированная, ароматизатор юдзу
• Вес - 250 г
• Рекомендуемая пропорция - 3 г на 250 мл воды
• Температура заваривания - около 90°C
• Время настаивания - 3-5 минут
• Рекомендации по употреблению - хорош в прозрачной или фарфоровой посуде, без добавок
• Сочетание - лимонные тарты, яблочный штрудель, сырники с малиновым джемом, пастила, зефир, ягодный сорбет, мягкие сливочные сыры