Черный чай Рассвет, купаж чая Дарджилинг и ягод Teahouse №564, 250 г

Черный чай Рассвет №564 Teahouse 250 г - купаж Дарджилинг с малиной, саусепом и бергамотом

Черный чай Рассвет №564 Teahouse - это утонченный ароматизированный купаж на основе индийского Дарджилинга с фруктами, ягодами и цветочными акцентами. В нем сочетаются деликатный высокогорный чай, сушеное яблоко, цедра апельсина, бутоны розы, сушеная и сублимированная малина, а также ароматы малины, саусепа и бергамота. В результате получается легкий, красивый и очень многослойный напиток с мягким фруктово-цветочным характером и благородной чайной основой.

В основе этого купажа - Дарджилинг, который часто называют “чайным шампанским” за его деликатность, светлое настроение и утонченную терпкость. В отличие от более плотных черных чаев, Дарджилинг дает более легкую, воздушную структуру настоя, в которой ароматические компоненты не перекрываются, а красиво раскрываются слоями. Именно поэтому он стал идеальной основой для чая “Рассвет” - мягкого, эстетичного и очень настроенческого.

Яблоко и апельсиновая цедра создают сочную фруктовую базу. Яблоко добавляет мягкой сладости и округлости вкуса, а цедра апельсина приносит легкую эфирную свежесть и тонкий цитрусовый акцент. Бутоны розы придают купажу романтичный, природно парфюмированный штрих и делают внешний вид смеси особенно красивым. Малина - и в сушеном, и в сублимированном виде - добавляет ягодной яркости, летней кислинки и живого аромата.

Отдельную роль в этом чае играют ароматы саусепа, малины и бергамота. Саусеп дает мягкую экзотическую сливочность, бергамот добавляет благородную цитрусовую ноту, а малина объединяет композицию в единый фруктово-цветочный профиль. Именно эта комбинация делает “Рассвет” таким узнаваемым - нежным, красивым, немного игривым и очень приятным для медленного чаепития.

Идея этого купажа - передать атмосферу утреннего света, сада в цвету и легкого вдохновения в начале дня. Чай Рассвет №564 создан не только для вкуса, но и для настроения. Он хорошо работает утром, когда хочется начать день красиво и без лишней резкости, но так же уместен вечером, когда хочется тепла, покоя и ароматной чашки с цветочно-фруктовым характером.

Аромат настоя яркий, фруктово-цветочный, с доминантой малины, легким розовым эхом и свежей цитрусовой нотой. Вкус мягкий, без агрессивной горечи: сначала раскрывается сладость саусепа и ягодная свежесть, затем ощущается фруктовая основа яблока и апельсина, а в финале остается чистое, легкое цитрусово-цветочное послевкусие. Тело настоя средней плотности - легкое, но с четким “скелетом” черного чая.

Черный чай Рассвет №564 хорошо сочетается с творожной запеканкой, фруктовыми тартами, круассанами с ягодным джемом, овсянкой с медом и орехами, миндальным печеньем, пломбиром и другими легкими десертами. Это купаж, который особенно хорошо звучит в уютном домашнем формате.

Заваривать этот чай стоит водой температурой 100°C в пропорции 3 г на 250 мл воды в течение 3-5 минут. За это время бутоны розы, ягоды и фруктовые компоненты успевают красиво раскрыться, а Дарджилинг приобретает приятную, благородную терпкость.

Характеристики 

• Бренд - Teahouse
• Название товара - Черный чай Рассвет №564
• Тип - ароматизированный черный чай
• Основа купажа - индийский Дарджилинг
• Вкус - мягкий, фруктово-цветочный, с ягодной свежестью и легкой цитрусовой нотой
• Аромат - малина, саусеп, бергамот, роза, фруктовые ноты
• Цвет настоя - золотистый с теплой янтарной глубиной
• Послевкусие - легкое, цитрусово-цветочное, свежее
• Состав - индийский чай Дарджилинг, яблоко сушеное, цедра апельсина, бутон розы, малина сушеная и сублимированная, ароматизатор малины, саусепа, бергамота
• Вес - 250 г
• Рекомендуемая пропорция - 3 г на 250 мл воды
• Температура заваривания - 100°C
• Время настаивания - 3-5 минут
• Рекомендации по употреблению - хорош утром и в спокойном вечернем чаепитии
• Сочетание - творожная запеканка, фруктовые тарты, круассаны с ягодным джемом, овсянка с медом и орехами, миндальное печенье, пломбир