Дянь Хун Lepinlecha (Юньнань, Фэнцин) китайский красный чай ж/б, 100 г

Красный чай Дянь Хун Lepinlecha (乐品乐茶) Юньнань, китайский черный байховый, ж/б банка

Дянь Хун Lepinlecha - это премиальный китайский красный чай из провинции Юньнань, созданный для тех, кто ценит глубокий согревающий вкус, благородную сладость и красивую сложность аромата. В европейской классификации его часто относят к черным чаям, но по китайской традиции это именно красный чай - насыщенный, мягкий, выразительный и очень комфортный в чаепитии.

Для этого сорта используется особенно красивое сырье - крупные весенние листья и золотистые чайные почки, которые и формируют фирменный характер хорошего юньнаньского Дянь Хуна. Именно типсы придают настою мягкость, медовую глубину и тот самый теплый, бархатистый профиль, за который этот чай так любят ценители китайской классики.

Во вкусе Дянь Хун Lepinlecha раскрывается плотно, мягко и очень гармонично. В чашке хорошо читаются ноты дикого меда, сухофруктов, кураги, чернослива и печеного сладкого картофеля, а в послевкусии появляется деликатный шоколадный оттенок с легкой древесной нотой. При этом чай остается чистым и благородным - без грубой терпкости и без резкой горечи. Это один из тех сортов, которые дают ощущение тепла, глубины и уюта уже с первого глотка.

Аромат у этого чая насыщенный, теплый и многослойный. В нем чувствуются цветочно-медовые, карамельные и слегка шоколадные нюансы, которые делают настой особенно красивым в спокойном чаепитии. Такой чай хорошо подходит и для вдумчивого утреннего ритуала, и для дневной паузы, и для вечернего отдыха, когда хочется мягкого, согревающего и по-настоящему вкусного напитка.

Отдельная ценность Дянь Хун Lepinlecha - его универсальность в заваривании. Он прекрасно раскрывается и в более привычном европейском формате, и в китайском методе проливов. При проливном способе вкус получается особенно объемным: сначала сильнее звучат медовые и карамельные оттенки, затем проявляются сухофрукты, древесность и мягкое шоколадное послевкусие. Чай выдерживает несколько полноценных завариваний, сохраняя выразительность и глубину.

Этот сорт можно смело рекомендовать тем, кто ищет китайский красный чай премиального уровня с мягким, насыщенным и благородным профилем. Он хорошо подойдет как для знакомства с юньнаньскими чаями, так и для тех, кто уже любит Дянь Хун и хочет красивую подарочную позицию в удобной фасовке.

Чай упакован в герметичную жестяную банку, которая защищает лист от света и влаги, помогает дольше сохранять аромат и делает эту позицию особенно удачной для подарка. Формат 100 г удобен для домашнего чаепития, красивой подачи и знакомства с сортом без слишком большой фасовки.

Способ заваривания - китайский метод проливами:
Прогрейте гайвань или чайник горячей водой. Возьмите 5-7 г чая на 150-200 мл воды температурой 90-95°C. Первый короткий пролив через 3-5 секунд слейте. Последующие проливы начинайте с 10-15 секунд, постепенно увеличивая время на 5-10 секунд. Чай хорошо выдерживает 6-8 завариваний.

Дянь Хун Lepinlecha - прекрасный выбор для тех, кто любит мягкий, согревающий, медово-сухофруктовый китайский чай с красивой глубиной и благородным шоколадным штрихом в послевкусии.

Характеристики 

• Бренд - Lepinlecha
• Название товара - Дянь Хун
• Тип чая - китайский красный чай / черный чай по европейской классификации
• Сорт - Dian Hong
• Формат - рассыпной чай
• Регион сбора - Китай, провинция Юньнань
• Сырье - крупные весенние листья и золотистые почки
• Вкус - медовый, сухофруктовый, мягкий, согревающий
• Ноты вкуса - дикий мед, курага, чернослив, печеный сладкий картофель, шоколад
• Аромат - теплый, цветочно-медовый, карамельный
• Послевкусие - сладковатое, шоколадное, с легкой древесной нотой
• Тип листа - крупнолистовой с почками
• Упаковка - жестяная банка
• Вес нетто - 100 г
• Рекомендации по завариванию - 5-7 г на 150-200 мл, 90-95°C, 6-8 проливов
• Назначение - для дома, офиса, подарка, спокойного чаепития