Китайский утесный улун Ши Жу Каменное молоко Чжэн Янь, порционный пакет 7 грамм

Оригинальный улун Ши Жу (Каменное Молоко) из гор Уишань, премиум чай Чжэн Янь Уи Янь Ча

Эксклюзивный сильноферментированный улун Ши Жу («Каменное молоко») высочайшего качества Чжэн Янь (настоящие заповедные утесы) из легендарных гор Уишань (провинция Фуцзянь). Этот исторический сорт славится своим эталонным «скалистым» и «костяным» характером с глубоким минеральным профилем. Обладает чистым янтарным настоем и изысканным ароматом, в котором переплетаются ноты высокогорных цветов, топленого молока, сливок и благородного древесного тепла. Элегантный бежевый пакетик с традиционной коричневой каллиграфией рассчитан строго на одну эталонную чайную церемонию.

Маркировка 正岩 (Чжэн Янь) на этой упаковке указывает на элитарность продукта. Это значит, что чай собран в самом сердце Уишаньского заповедника, где кусты растут в узких каменных ущельях, защищенных от прямых солнечных лучей и резких ветров. Исторический сорт Ши Жу (Каменное Молоко) ценится за невероятно плотную, маслянистую текстуру настоя. Благодаря классическому многоэтапному прогреву на углях, чай приобретает феноменальный баланс: в нем нет грубости, но есть мощная внутренняя сила и та самая «утесная мелодия» (Янь Юнь), которую ищут чайные гурманы по всему миру.

Вкусовой профиль и аромат:

Аромат: Мягкий, обволакивающий, сладковато-сливочный, с благородными нотами печеных каштанов, сушеных луговых трав и легким намеком на молочную карамель.

Вкус: Плотный, округлый, удивительно гладкий. На первый план выходят мягкие фруктово-кондитерские оттенки, сменяющиеся мощной, чистой минеральной основой. Полное отсутствие резкой горечи.

Послевкусие: Долгое, освежающее, «шелковое», оставляющее приятную прохладу в горле и сладкий цветочный шлейф.

Полезные свойства:

Чжэн Янь Ши Жу обладает сильным, глубоким чайным воздействием (Ча Ци). Он мягко, но уверенно перезагружает нервную систему: снимает стресс и напряжение в теле, дарит ощущение абсолютного спокойствия, комфорта и ясности ума. Напиток отлично согревает в прохладную погоду, улучшает микроциркуляцию крови, стимулирует пищеварение и способствует детоксикации организма.

Способ заваривания (Традиционный метод проливами):

Используйте хорошо прогретую посуду с толстыми стенками - гайвань из качественного фарфора или чайник из исинской глины.Засыпьте весь порционный пакетик (около 7–8 грамм) на 120–150 мл воды.Используйте чистую воду, доведенную до температуры 95–98°C.Первый пролив обязательно слейте сразу через 2-3 секунды - это очистит чай и мгновенно пробудит его глубокий сливочно-минеральный аромат.Время первого рабочего пролива - 8–10 секунд. Плавным шагом увеличивайте время настаивания на 5 секунд для каждого нового пролива. Оригинальное сырье Чжэн Янь легко выдерживает до 8–10 полноценных завариваний, постепенно раскрывая новые тонкие нюансы.

• Бренд: Аутентичное производство Уишань (Wuyi Rock Tea / 武夷岩茶)
• Сорт чая: Ши Жу (Shi Ru / Каменное молоко) категории 正岩 (Чжэн Янь)
• Тип чая: Улун (оолонг) утесный, сильноферментированный, премиум
• Регион сбора: Китай, провинция Фуцзянь, горы Уишань (внутренние утесы)
• Вкусовые ноты: Сливки, топленое молоко, высокогорные цветы, минералы
• Форма выпуска: Рассыпной чай в порционной упаковке
• Упаковка: Герметичный порционный пакетик (саше)
• Вес нетто: 7 грамм