Выдержанный Шу Пуэр Рецепт 7581 (выпуск 2010 г.) от фабрики Чжун Ча, коллекционный чайный кирпич 250 грамм

Китайский чай Шу Пуэр Рецепт 7581 Чжун Ча (CNNP) Коллекционное издание 2010 года, кирпич 250 г

Настоящая живая легенда и коллекционная находка для ценителей - глубоко выдержанный Шу Пуэр «Рецепт 7581» выпуска 2010 года от государственного чайного гиганта Чжун Ча (CNNP / COFCO). Изготовленный на знаменитой Куньминской фабрике по классической рецептуре 1975 года, этот чай является эталоном готовых пуэров. Благодаря солидному возрасту выдержки (более 15 лет), напиток полностью утратил первоначальную резкость, приобретя феноменальную мягкость и благородство. Спрессованный в традиционную форму кирпича весом 250 граммов, пуэр упакован в известную бежевую коробку с красной рамкой и защитными элементами.

Рецепт 7581 - это самый известный и самый первый коммерческий рецепт шу пуэра в истории, ставший визитной карточкой Куньминской чайной фабрики. Данный экземпляр прессовки 2010 года относится к лимитированной коллекционной серии 珍藏版 (Чжэньцзан Бань). Для его создания было использовано отборное сырье - крупные листья южно-юньнаньских старых деревьев, обработанные методом тщательной кучной ферментации. Многолетнее правильное хранение превратило этот чай в настоящий клад: его вкусовой профиль стал объемным, а чайное состояние (Ча Ци) - глубоким и осознанным.

Вкусовой профиль и аромат:
Аромат: Благородный, зрелый, теплый. В букете доминируют ноты старой древесины, сухого дубового листа, обжаренных орехов и сладких темных фиников. Полностью отсутствуют сырые или «землистые» оттенки.
Вкус: Густой, бархатистый, удивительно гладкий и маслянистый. На первый план выходят сладковатые тона карамели, кондитерского какао, чернослива и сушеной груши с деликатной минеральной текстурой.
Послевкусие: Бесконечно долгое, обволакивающее, с приятной ореховой сладостью и легким согревающим эффектом в горле.

Полезные свойства:
Выдержанный пуэр 2010 года - это идеальный чай для начала продуктивного дня. Он мгновенно снимает утреннюю усталость, мягко стимулирует работу головного мозга, улучшает концентрацию и память. Чай является отличным природным литолитиком и детоксикантом: он улучшает пищеварение, мягко очищает сосуды, ускоряет метаболизм и гармонизирует работу желудочно-кишечного тракта.

Способ заваривания (традиционный метод проливами):
С помощью пуэрного ножа аккуратно отделите 7-9 граммов чая от кирпича.
Прогрейте кипятком толстостенный глиняный чайник или гайвань.
Залейте чай очищенной водой максимальной температуры (95-100°C).
Первый пролив обязательно слейте через 3-5 секунд (это очистит и «разбудит» спрессованный лист).
Первый рабочий пролив настаивайте 15-20 секунд, с каждым следующим шагом увеличивайте время на 5-10 секунд. Благодаря солидному возрасту выдержки, этот кирпич легко выдерживает 7-9 насыщенных завариваний, не уходя в грубую горечь.

Бренд: Чжун Ча / CNNP (Zhongcha / COFCO)
Рецепт / Серия: 7581 Коллекционный выпуск (7581 珍藏版)
Год прессовки: 2010 год
Тип чая: Шу Пуэр (зрелый / готовый ферментированный)
Форма выпуска: Прессованный кирпич (брикет)
Регион сбора: Китай, провинция Юньнань
Вес нетто: 250 граммов