Китайский чай Шу Пуэр Да И V93 Мэнхай, оригинальная точа Класс А 100 г

Китайский чай Шу Пуэр V93 Да И Мэнхай (TAETEA), прессованная точа 100 г

Абсолютный мировой бестселлер, завоевавший признание экспертов и высшие золотые награды - Шу Пуэр «Рецепт V93» от легендарной фабрики Мэнхай (бренд Да И / TAETEA). Прессованный в традиционную форму аккуратного гнезда (точа) весом 100 грамм, этот чай является эталоном премиального пуэра. Купаж разработан на основе исторического рецепта 1993 года с использованием отборного весеннего сырья и высокого содержания золотистых чайных почек. Обладает мягким, объемным вкусом со знаменитым шоколадно-сливочным профилем. Фирменный штамп на упаковке «Китайский проверенный временем бренд» (China Time-honored Brand) гарантирует оригинальное фабричное качество.

Золотой эталон бренда Да И: Рецепт V93 - это самый титулованный пуэр фабрики Мэнхай в формате точи. Его вкусовой профиль считается классикой, по которой оценивают все остальные Шу Пуэры.

Почечный купаж: Высокое содержание нежных весенних почек (типсов) обеспечивает невероятную мягкость напитка. В нем полностью отсутствует резкость, грубость или неприятный землистый привкус.

Идеальный формат для знакомства: Вес 100 грамм делает этот чай доступным по цене, удобным для хранения и идеальным в качестве презентабельного подарка как для новичков, так и для продвинутых гурманов. Рецепт V93 был создан в 2005 году на основе культового рецепта 1993 года (отсюда цифра 93 в названии, а буква V означает «Victory» - победа, премиальный усовершенствованный купаж). Он завоевал высшую золотую медаль на Китайской чайной выставке и стал эталоном мэнхайского вкуса.

Шу Пуэр V93 от фабрики Мэнхай - это вершина мастерства купажирования. Буква V в названии символизирует победу и премиальный статус релиза, который создавался как усовершенствованная, более мягкая и насыщенная версия классического рецепта 93-го года. Сырье собирается в экологически чистом высокогорном регионе Сишуанбаньна (провинция Юньнань). Чай проходит контролируемый процесс ферментации (Во Дуй) под строжайшим государственным надзором, после чего прессуется в плотные, ровные точи. Бренд Да И использует специальную дышащую хлопковую бумагу, что позволяет чаю правильно дозревать при домашнем хранении, улучшая свои вкусовые свойства с каждым годом.

Вкусовой профиль и аромат:

Аромат: Чистый, глубокий, согревающий. Букет раскрывается тонами благородной древесной коры, обжаренных орехов (фундук, грецкий орех), сухофруктов и легким сливочно-карамельным оттенком.

Вкус: Плотный, бархатистый, обволакивающий. На первый план выходят мягкие ноты горького кондитерского шоколада, топленого молока, корочки свежего ржаного хлеба и легкие древесно-бальзамические нюансы. Полное отсутствие горечи даже при крепком заваривании.

Послевкусие: Долгое, шелковистое, со стойкой сладостью темного какао на губах.

Полезные свойства:

Мэнхайский Шу Пуэр V93 - превосходный природный тоник и здоровая альтернатива утренней кофеиновой зависимости. Он мягко, но очень глубоко бодрит, эффективно устраняет сонливость, проясняет мысли, повышает фокус и концентрацию внимания. Напиток деликатно согревает, нормализует обмен веществ, запускает правильную работу желудочно-кишкомного тракта после жирной еды, выводит детокс-элементы и способствует естественному снижению веса.

Способ заваривания (Традиционный метод проливами):

С помощью пуерного ножа или шила аккуратно отделите от точи 5–7 грамм чая.

Прогрейте крутым кипятком заварочную посуду (лучше всего использовать порцеляновую гайвань или толстостенный глиняный чайник).

Используйте очищенную мягкую воду максимаственной температуры (95–100°C).

Первый пролив обязательно слейте сразу через 3–5 секунд - это очистит чайный лист от пуэрной пыльцы и мгновенно разбудит плотный аромат.

Время первого рабочего пролива составляет 15 секунд. С каждым последующим разом плавно увеличивайте время настаивания на 5–10 секунд. Качественное мэнхайское сырье имеет потрясающую экстрактивность и легко выдерживает до 7–8 насыщенных проливаний, плавно меняя вкусовые регистры.

• Бренд: Мэнхай Да И (TAETEA Group / 大益茶业集团)
• Рецепт / Модель: V93 Точа (V93 沱茶)
• Тип чая: Шу Пуэр (Черный / Готовый ферментированный)
• Форма выпуска: Прессованное гнездо (точа)
• Регион сбора: Китай, провинция Юньнань, Сишуанбаньна
• Упаковка: Традиционная дышащая хлопковая бумага
• Вес нетто: 100 грамм