Шу Пуэр "Ван Фу" Мэнхай Да И (TAETEA) 2018 г. Год Собаки, коллекционный мини-блин 100 грамм в подарочной коробке

Коллекционный Шу Пуэр "Ван Фу" (Процветание Мужа) Мэнхай Да И (TAETEA) 2018 года, блин 100 г в подарочной упаковке

Шу Пуэр "Ван Фу" (旺夫) от легендарной Мэнхайской чайной фабрики (всемирный бренд Да И / TAETEA) - это коллекционный шедевр, выпущенный лимитированным тиражом. Презентация купажа состоялась в конце 2017 года в рамках знаменитой зодиакальной серии фабрики и была приурочена к наступлению 2018 года - Года Собаки. Название "Ван Фу" несет в себе красивую игру слов и древнее китайское благопожелание: оно переводится как "Процветание мужа" или "Приносящая удачу мужчине", символизируя семейную гармонию, богатство и успех во всех делах.

Премиальное высокогорное сырье: Для создания этого праздничного спецвыпуска мастера фабрики использовали отборный, высушенный на солнце зеленый чай крупнолистового юньнаньского сорта, собранный на знаменитых высокогорных плантациях Мэнхая. Процесс влажного скирдования (Во Дуй) проходил по секретной и охраняемой государством технологии Да И. Блинчик весом 100 грамм обладает ровной, аккуратной прессовкой, красивой глянцевой поверхностью темного цвета с обилием золотистых чайных почек. Чай упакован в очень стильную, элегантную дизайнерскую коробку.

Уникальный вкусовой профиль «Грильяж»: Благодаря солидному возрасту выдержки, пуэр полностью избавился от резких нот молодости и приобрел потрясающую бархатистость. Букет этого чая удивляет искушенных ценителей: вместо стандартных древесных полутонов, в нем ярко заявляет о себе плотный кондитерский профиль. Настой получается глубокого, насыщенного коричневато-красного, коньячного цвета с глянцевым блеском. Вкус удивляет своей маслянистостью, густотой и невероятной мягкостью без единого намека на горечь.

Вкусовой профиль и дегустационные заметки:

• Аромат: Многогранный, теплый и сладкий. В букете переплетаются ноты жареного арахиса, дорогого темного шоколада, легкие ореховые и пикантные пряные оттенки.
• Вкус: Обволакивающий, плотный и шелковистый. Напоминает изысканный десерт - шоколадный грильяж с орехами, карамельную нугу, вяленые финики и корочку свежего бисквита.
• Послевкусие: Насыщенное, согревающее, феноменально долгое, со стойкой, выраженной природной сладостью на корне языка.
• Цвет настоя: Чистый, прозрачный, благородного рубиново-каштанового оттенка.

Воздействие на организм и чайное состояние:

Шу Пуэр "Ван Фу" обладает сильной, благородной и очень чистой чайной энергией (Ча Qi). Он действует как идеальный природный энергетик: мощно тонизирует, устраняет физическую усталость, дарит абсолютную ясность мыслей и помогает мгновенно сфокусироваться на важных задачах. При этом чай прекрасно выравнивает эмоциональный фон, убирает суету и дарит чувство уверенности и внутреннего баланса. Чай исключительно полезен для здоровья: нормализует метаболизм, очищает организм, согревает в холодное время года и благотворно влияет на пищеварение.

Рекомендации по завариванию (китайский метод проливов):

• Посуда: Лучше всего использовать чайник из исинской глины (для раскрытия плотности) или толстостенную фарфоровую гайвань.
• Пропорции: Отделите пуэрным ножом около 6-7 грамм прессованного листа на 120-150 мл мягкой фильтрованной воды.
• Температура воды: Используйте горячую воду, практически крутой кипяток (95–98°C).
• Пробуждение листа (обязательно): Залейте чай водой на 3-5 секунд и полностью слейте первый настой. Дайте чаю "подышать" минуту под крышкой. Это очистит лист и разбудит его богатый ореховый аромат.
• Время настаивания: Первый рабочий пролив начинайте с 10 секунд, постепенно увеличивая экспозицию на 5-10 секунд с каждым следующим шагом. Чай демонстрирует эталонную выносливость фабричных пуэров и выдерживает до 8-10 плотных, насыщенных проливов.

Технические характеристики:

• Завод-изготовитель: Мэнхайская чайная фабрика, бренд Да И (TAETEA Group)
• Название релиза: Ван Фу / Wang Fu (旺夫 - "Процветание Мужа")
• Коллекционная серия: Зодиакальный выпуск (Год Собаки)
• Год прессовки: конец 2017 года (официальный релиз 2018 года)
• Форма выпуска: Прессованный порционный мини-блин в дизайнерской подарочной коробке
• Вес нетто: 100 грамм
• Условия хранения: В чистом, проветриваемом, сухом месте без посторонних запахов при комнатной температуре. Чай коллекционный, не имеет срока годности и со временем становится только глубже, мягче и ароматнее.