Ethiopia Sidamo GR2 кофе в зернах 100% арабика, средняя обжарка, 1000 г

Кофе в зернах Ethiopia Sidamo GR2 Coffee Culture 100% арабика, 1 кг

Ethiopia Sidamo GR2 Coffee Culture - ароматный эфиопский кофе в зернах из 100% арабики с утонченным цветочно-фруктовым характером. В чашке гармонично сочетаются ноты цветов, спелого персика и шоколада, создавая яркий, сладкий и одновременно сбалансированный вкус.

Средняя обжарка сохраняет естественную ароматичность зерна, фруктовую свежесть и мягкий шоколадный фон. Кофе особенно интересно раскрывается в фильтре, пуровере и аэропрессе, но также подходит для эспрессо, американо, турки, гейзерной кофеварки и френч-пресса.

Происхождение кофе Ethiopia Sidamo GR2

Сидамо - один из самых известных кофейных регионов Эфиопии, страны, которую считают родиной арабики. Высокогорный рельеф, плодородные почвы и значительные перепады температур способствуют медленному созреванию ягод и формированию сложного аромата с цветочными, фруктовыми и шоколадными оттенками.

Обозначение GR2 указывает на коммерческую градацию зерна. Кофе этого класса ценится за чистый вкус, выразительную ароматичность и характерную для эфиопской арабики фруктово-цветочную многогранность.

Вкусовой профиль кофе

• Основные ноты: цветы, персик, шоколад.
• Аромат: выразительный, цветочный, со сладкими фруктовыми оттенками.
• Кислотность: умеренная, сочная, фруктовая.
• Горчинка: мягкая, шоколадная.
• Тело: гладкое, средней плотности.
• Послевкусие: чистое, сладкое, цветочно-фруктовое с шоколадным акцентом.

Рекомендуемые способы приготовления

• фильтр-кофе и пуровер;
• аэропресс и френч-пресс;
• автоматическая или рожковая кофемашина;
• эспрессо, американо и лунго;
• турка;
• гейзерная кофеварка.

В фильтре и пуровере ярче раскрываются цветочные ноты и сочный персик. В эспрессо вкус становится более плотным, а шоколадный оттенок - насыщенным. Для сохранения аромата рекомендуется молоть зерна непосредственно перед приготовлением.

Преимущества Ethiopia Sidamo GR2 Coffee Culture

• 100% арабика с выразительным эфиопским характером.
• Средняя обжарка для баланса фруктовой свежести и сладости.
• Оригинальный профиль цветов, персика и шоколада.
• Хорошо раскрывается в фильтре и альтернативных способах заваривания.
• Подходит для эспрессо и классического черного кофе.
• Большая упаковка 1 кг для дома, офиса, кофейни и HoReCa.
• Фирменный пакет Coffee Culture с клапаном для сохранения аромата.

Кофе в зернах Ethiopia Sidamo GR2 Coffee Culture 1 кг - удачный выбор для ценителей ароматной африканской арабики с цветочной утонченностью, сочным персиком и мягким шоколадным послевкусием.

Характеристики кофе Ethiopia Sidamo GR2 Coffee Culture