Ethiopia Yirgacheffe кофе в зернах 100% арабика, средняя обжарка, 1000 г

Кофе в зернах Ethiopia Yirgacheffe Coffee Culture 100% арабика, 1 кг

Ethiopia Yirgacheffe Coffee Culture - выразительный эфиопский кофе в зернах из 100% арабики с утонченным цветочно-цитрусовым профилем. В чашке раскрываются ноты грейпфрута, жасмина и зеленого чая, создающие чистый, свежий и многогранный вкус.

Средняя обжарка помогает сохранить естественную ароматичность зерна, деликатную фруктовую кислотность и легкое чайное тело. Кофе особенно хорошо раскрывается в фильтре, пуровере и аэропрессе, но также подходит для эспрессо, американо, турки, гейзерной кофеварки и френч-пресса.

Происхождение кофе Ethiopia Yirgacheffe

Иргачефф - один из самых известных кофейных регионов Эфиопии, страны, которую считают родиной арабики. Высокогорный климат, плодородные почвы и медленное созревание кофейных ягод формируют характерный профиль с цветочными, цитрусовыми и чайными оттенками.

Кофе из Иргачефф ценится за чистый аромат, яркую, но утонченную кислотность и сложное послевкусие. Именно поэтому он особенно популярен среди ценителей альтернативных способов заваривания.

Вкусовой профиль кофе

• Основные ноты: грейпфрут, жасмин, зеленый чай.
• Аромат: выразительный, цветочный, с цитрусовыми оттенками.
• Кислотность: умеренная, свежая, грейпфрутовая.
• Горчинка: деликатная, чайная.
• Тело: легкое, шелковистое, чистое.
• Послевкусие: продолжительное, цветочно-чайное, с цитрусовой свежестью.

Рекомендуемые способы приготовления

• фильтр-кофе и пуровер;
• аэропресс и френч-пресс;
• автоматическая или рожковая кофемашина;
• эспрессо, американо и лунго;
• турка;
• гейзерная кофеварка.

В фильтре и пуровере наиболее ярко проявляются жасминовый аромат, грейпфрутовая свежесть и оттенок зеленого чая. В эспрессо вкус становится более концентрированным и сочным. Для сохранения аромата зерна рекомендуется молоть непосредственно перед приготовлением.

Преимущества Ethiopia Yirgacheffe Coffee Culture

• 100% арабика с выразительным эфиопским характером.
• Средняя обжарка для сохранения цветочных и цитрусовых нот.
• Оригинальный профиль грейпфрута, жасмина и зеленого чая.
• Хорошо раскрывается в фильтре и альтернативных способах заваривания.
• Подходит для эспрессо и классического черного кофе.
• Большая упаковка 1 кг для дома, офиса, кофейни и HoReCa.
• Фирменный пакет Coffee Culture с клапаном для сохранения аромата.

Кофе в зернах Ethiopia Yirgacheffe Coffee Culture 1 кг - отличный выбор для ценителей ароматной африканской арабики с цветочной утонченностью, цитрусовой свежестью и легким чайным послевкусием.

Характеристики кофе Ethiopia Yirgacheffe Coffee Culture