Guatemala Maragogype кава в зернах 100% арабіка, середнє обсмаження, 1000 г

Кава в зернах Guatemala Maragogype Coffee Culture 100% арабіка, 1 кг

Guatemala Maragogype Coffee Culture - добірна гватемальська кава в зернах зі 100% арабіки з насиченим і багатогранним смаком. У чашці розкриваються ноти чорного шоколаду, прянощів і стиглих фруктів, що створюють глибокий аромат, м’яку солодкість і тривалий післясмак.

Середнє обсмаження допомагає зберегти природну ароматичність зерна, делікатну фруктову кислотність і виразну шоколадну основу. Кава добре підходить для еспресо, американо, фільтра, пуровера, турки, гейзерної кавоварки та френч-преса.

Особливості Guatemala Maragogype

Maragogype - рідкісний різновид арабіки, відомий особливо великими зернами. Через невисоку врожайність він зустрічається рідше за поширені комерційні сорти та цінується за виразний ароматичний потенціал і складний характер чашки.

Умови вирощування в Гватемалі допомагають сформувати багатогранний профіль із шоколадною глибиною, теплою пряністю та фруктовою солодкістю.

Смаковий профіль кави

• Основні ноти: чорний шоколад, прянощі, фрукти.
• Аромат: насичений, шоколадно-фруктовий, із теплими пряними відтінками.
• Кислотність: помірна, фруктова.
• Гірчинка: м’яка, шоколадна.
• Тіло: округле, гладке, середньої щільності.
• Післясмак: тривалий, шоколадно-пряний, із фруктовою солодкістю.

Рекомендовані способи приготування

• автоматична або ріжкова кавомашина;
• еспресо, американо та лунго;
• капучино, лате та флет-вайт;
• фільтр-кава, пуровер та аеропрес;
• френч-прес;
• турка;
• гейзерна кавоварка.

В еспресо виразніше проявляються чорний шоколад і прянощі, а у фільтрі смак стає чистішим, із помітнішими фруктовими відтінками. Для збереження насиченого аромату зерна рекомендується молоти безпосередньо перед приготуванням.

Переваги Guatemala Maragogype Coffee Culture

• 100% арабіка з багатогранним смаковим профілем.
• Рідкісний різновид Maragogype з особливо великими зернами.
• Середнє обсмаження для балансу солодкості, кислотності та гірчинки.
• Гармонійне поєднання чорного шоколаду, прянощів і фруктів.
• Підходить для чорної кави та напоїв із молоком.
• Універсальна для класичних і альтернативних методів заварювання.
• Велике пакування 1 кг для дому, офісу, кав’ярні та HoReCa.
• Фірмовий пакет Coffee Culture із клапаном для збереження аромату.

Кава в зернах Guatemala Maragogype Coffee Culture 1 кг - цікавий вибір для поціновувачів незвичайної арабіки з великим зерном, шоколадною глибиною, теплою пряністю та виразними фруктовими нотами.

Характеристики кави Guatemala Maragogype Coffee Culture