Эфиопия Лала Салама без кофеина Yellow Place кофе в капсулах 20х5.5г
575 ₴
- Готово к отправке
Кофе свежеобжаренный без кофеина в капсулах Эфиопия Лала Салама 20х5,5г, Yellow Place
Свежеобжаренный бескофеиновый кофе в капсулах «Эфиопия Лала Салама» от премиального бренда Yellow Place - это высококачественный Specialty лот, адаптированный под стандарт Nespresso. Продукт демонстрирует безупречную стабильность реологической структуры во время капсульной экстракции: благодаря равномерной плотности таблетки внутри капсулы, горячая вода проходит сквозь кофе без образования каналов, обеспечивая бархатистое тело напитка. Этот эспрессо не сворачивается в горячем молоке и идеально растворяется в ледяных основах, позволяя наслаждаться любимыми кофейными напитками в любое время суток, даже поздно вечером без последствий для сна.
Зеленое зерно собирается в регионе Сидамо на высокогорной станции «Alemu Adama» и проходит бережную процедуру декофеинизации «Sparkling Water». В отличие от промышленных химических методов, этот способ полностью экологичен и естественен: кофейные ягоды увлажняются чистой водой и контактируют с жидким сжатым углекислым газом (CO₂), который избирательно извлекает только молекулы кофеина. Благодаря такой технологии, природные сахара и ароматические масла остаются нетронутыми, что обеспечивает бариста и рестораторам полный контроль над фудкостом. Стабильная обжарка под эспрессо гарантирует неизменность вкусового профиля в каждой капсуле, устраняя любые кофейные потери или ошибки при приготовлении напитка.
Вкусовой профиль и внешний вид
- Основные ноты вкуса: Утонченный и богатый вкусовой букет с яркими оттенками спелого помело, сладкого натурального меда и нежными нюансами классического песочного печенья.
- Послевкусие: Длительное, чистое и обволакивающее с мягкой цитрусовой свежестью и выраженной кондитерской сладостью.
- Цвет и внешний вид: Капсулы формата Nespresso, наполненные равномерно смолотым кофе точной средне-темной обжарки под эспрессо. Смесь имеет безупречно однородную текстуру сухих частиц.
Премиальное назначение в кофейной и барной индустрии
- Кофейные напитки: Специализированное решение для быстрого приготовления бескофеинового эспрессо, лунго, а также сбалансированная основа для ночных молочных коктейлей: капучино, латте макиато или флэт уайта Decaf.
- Коктейли: Идеальный компонент для вечерних безалкогольных и алкогольных миксов, ночного Espresso Martini или кофейных тоников с цитрусовым профилем.
- Лимонады и холодные напитки: Используется для создания освежающих Айс-латте, бамбл-кофе без кофеина и холодных летних шейков.
Характеристики кофе в капсулах
| Бренд | Yellow Place |
| Страна происхождения | Эфиопия (Регион Сидамо, Абай Тека, станция Alemu Adama) |
| Высота выращивания | 1750 - 1950 метров над уровнем моря |
| Объем / Вес | Упаковка 20 капсул х 5,5 г (общий вес 110 г) |
| Вкусовой профиль | Помело, мед, песочное печенье |
| Тип, обработка и сорт | В капсулах (совместимы с Nespresso), Декофеинизация Sparkling Water (без химии), разновидности 74158, 74165, 74110 и местный Heirloom; оценка SCA: 85 баллов |
| Материал тары | Герметичные защитные капсулы в картонном фирменном боксе Yellow Place |
| Сертификаты и стандарты | Стандарты Specialty Coffee Association (SCA), Экологический сертификат Sparkling Water Decaf, ISO 9001 / ISO 22000 |
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Yellow Place |
| Страна производитель | Эфиопия |
| Вид кофе | Арабика, Капсулы, Молотый |
| Форма выпуска | Капсульный |
| Без кофеина | Да |
| Ароматизатор | Нет |
| Тип упаковки | Коробок |
| Количество в упаковке | 20 шт |
| Вес | 110 г |
| Кофеин | Без кофеина |
| Крепость кофе | Мягкий |
| Сорт кофе | Арабика |
| Тип капсулы | Nespresso |
| Тип кофе | В капсулах |
- Цена: 575 ₴
- Способ упаковки: Вся информация о технических характеристиках, комплектации, стране производства и внешнем виде товара носит исключительно справочный характер и основана на актуальных данных, предоставленных производителем.
