Friedman Costa Rica Tarrazu кофе в зернах 250 г

Кофе в зернах Friedman Costa Rica Tarrazu 250 г

Friedman Costa Rica Tarrazu 250 г - моносорт зернового кофе из знаменитого высокогорного региона Тарразу в Коста-Рике. В основе лота - арабика разновидностей Caturra и Typica, выращенная на высоте 1200-2000 метров. Средняя обжарка и мытый способ обработки помогают раскрыть чистый, многогранный профиль с нотами лимона, шоколада, темных фруктов и цветов.

Costa Rica Tarrazu понравится тем, кто ищет баланс между фруктовой свежестью и более глубокими десертными оттенками. Цитрусовая нота придает чашке живость, шоколад формирует мягкую основу, а темные фрукты и цветочные нюансы делают вкус объемнее и интереснее. Получается выразительный, но гармоничный кофе с чистым ароматом и приятным продолжительным послевкусием.

Вкусовой профиль Friedman Costa Rica Tarrazu

• Основные ноты: лимон, шоколад, темные фрукты, цветы.
• Вкус: сбалансированный, с цитрусовой свежестью, шоколадной мягкостью и фруктовыми оттенками.
• Аромат: насыщенный, с фруктовыми и легкими цветочными нюансами.
• Кислотность: заметная, чистая и приятная, с цитрусовым характером.
• Послевкусие: продолжительное, фруктово-шоколадное, с деликатными цветочными оттенками.

Высокогорный кофе из региона Тарразу

Тарразу (Tarrazú) - один из наиболее известных кофейных регионов Коста-Рики. Высокогорные условия позволяют кофейным ягодам созревать постепенно, формируя сложный и хорошо структурированный вкусовой профиль. Зерно для Friedman Costa Rica Tarrazu выращивается на высоте 1200-2000 м, что помогает получить выразительную чашку с характерной фруктовой свежестью и чистотой вкуса.

В этом лоте сочетаются разновидности арабики Caturra и Typica. Такой дуэт создает интересный баланс: фруктовые и цитрусовые оттенки дополняются шоколадной основой и тонкими цветочными нюансами.

Мытая обработка и зерно 17-18

Для Costa Rica Tarrazu используется мытый способ обработки (Washed). Он помогает подчеркнуть чистоту вкусового профиля и сделать кислотность более отчетливой и аккуратной. Благодаря этому лимонная нота не перекрывает остальные оттенки, а гармонично сочетается с шоколадом, темными фруктами и цветочными акцентами.

Размер зерна 17-18 соответствует крупной и достаточно однородной фракции. В сочетании со средней степенью обжарки это позволяет раскрыть природные особенности коста-риканской арабики, сохраняя баланс между свежестью, сладостью и насыщенностью.

Как готовить Friedman Costa Rica Tarrazu

Средняя обжарка делает этот моносорт универсальным для разных способов приготовления. Производитель рекомендует кофе для эспрессо, заваривания и кофемашины.

• Эспрессо: насыщенная чашка с шоколадной основой, цитрусовой свежестью и оттенками темных фруктов.
• Американо: более легкий профиль, в котором хорошо раскрываются фруктовые и цветочные нюансы.
• Кофемашина: удобный вариант для ежедневного приготовления сбалансированного черного кофе.
• Альтернативное заваривание: помогает ярче проявить лимонную кислотность, чистоту вкуса и ароматические оттенки зерна.

Характеристики Friedman Costa Rica Tarrazu 250 г

Friedman Costa Rica Tarrazu - интересный выбор для знакомства с высокогорным кофе Коста-Рики. Формат 250 г удобен для домашнего использования и позволяет оценить характер моносорта в разных способах приготовления. Заказать кофе Friedman Costa Rica Tarrazu 250 г можно в интернет-магазине Coffee Culture с доставкой по Киеву и Украине.