Torras Organic Bio темный шоколад 70% с макой и имбирем, 100 г

Torras Organic Bio темный шоколад 70% с макой и имбирем, 100 г

Torras Organic Dark 70% with Maca & Ginger - органический испанский темный шоколад с 70% какао, порошком маки и имбирем. Это одна из самых необычных плиток органической серии Torras, где глубокий вкус темного шоколада сочетается с теплыми пряными и растительными оттенками.

В рецептуре используется 1,5% маки и 1,5% имбиря. Оба ингредиента не маскируют шоколад, а постепенно дополняют его: мака добавляет мягкий растительно-ореховый оттенок, а имбирь оставляет легкий пряный акцент в послевкусии.

Вкус Torras Organic Maca & Ginger

Основой плитки является темный шоколад с 70% какао. Такое содержание какао дает насыщенный шоколадный характер, заметную, но не чрезмерную горчинку и продолжительное послевкусие.

• Тип: органический темный шоколад;
• Содержание какао: 70%;
• Мака: 1,5%;
• Имбирь: 1,5%;
• Вкус: насыщенный, какао, пряный;
• Горчинка: выразительная, характерная для 70% шоколада;
• Сладость: умеренная;
• Ароматические акценты: какао, мака, имбирь;
• Послевкусие: продолжительное, шоколадное с легкой пряностью.

Мака и имбирь - необычная пара для темного шоколада

Мака обладает мягким, землисто-ореховым характером, который хорошо сочетается с глубокими оттенками какао. Она не создает резкого контраста, а делает вкус более объемным и немного теплее.

Имбирь работает иначе. Его пряность проявляется постепенно и особенно хорошо ощущается после того, как шоколад начинает таять. Благодаря этому вкус не становится острым, а получает деликатный пряный финал.

Что такое мака

Мака - это растение из горных районов Анд в Южной Америке, корень которого традиционно используют в питании в сушеном и измельченном виде. Он обладает мягким землистым, слегка ореховым и сладковатым вкусовым профилем, поэтому хорошо сочетается с темным шоколадом. В Torras Organic Maca & Ginger мака не доминирует, а добавляет вкусу какао более теплый, глубокий и необычный оттенок.

70% какао - выразительная шоколадная основа

Именно высокое содержание какао позволяет маке и имбирю оставаться дополнительными акцентами, а не доминировать над плиткой. Основной характер продукта остается шоколадным.

70% какао хорошо подойдет тем, кто любит насыщенный темный шоколад, но не ищет максимально горькие плитки с 85-95% какао.

Органическая серия Torras

Torras относит эту плитку к своей серии Organic Bio. Производитель указывает, что ингредиенты рецептуры имеют органическое происхождение.

В составе используются органическая какао-масса, органический тростниковый сахар, органическое какао-масло, органический обезжиренный какао-порошок, органическая мака и органический имбирь.

Простой и понятный состав

Рецептура Torras Organic Maca & Ginger достаточно короткая. Основу составляют какао-продукты и тростниковый сахар, а вкусовую композицию дополняют мака и имбирь.

Здесь нет сложной начинки или большого количества ароматических добавок, поэтому характер какао остается хорошо заметным.

Подходит для веганов

Torras Organic Dark 70% with Maca & Ginger подходит для веганов. Это прямо указано на официальной странице производителя.

При этом Torras предупреждает о возможном наличии следов молока, сои, орехов и кунжута.

Без глютена

Шоколад также имеет официальную маркировку gluten free. Это характерная особенность ассортимента Torras, где значительная часть шоколадных продуктов представлена как безглютеновая.

С чем сочетается Torras Organic Maca & Ginger

Насыщенный шоколадно-пряный характер этой плитки особенно интересно сочетается с кофе и чаем без яркой дополнительной ароматизации.

• с эспрессо;
• с американо;
• с фильтр-кофе;
• с черным чаем;
• с пуэром;
• с улуном;
• как самостоятельный темный шоколадный десерт;
• для подарочных наборов с кофе и чаем.

Характеристики

• Бренд: Torras
• Производитель: Chocolates Torras
• Серия: Organic Bio
• Название: Organic Dark 70% with Maca & Ginger
• Артикул производителя: 723
• Тип: органический темный шоколад
• Содержание какао: 70%
• Мака: 1,5%
• Имбирь: 1,5%
• Подсластитель: органический тростниковый сахар
• Основные компоненты: какао-масса, какао-масло, какао-порошок
• Органический продукт: да
• Подходит для веганов: да
• Без глютена: да
• Формат: шоколадная плитка
• Вес: 100 г
• Страна производства: Испания

Torras Organic Bio Maca & Ginger 100 г - необычная плитка для тех, кто любит темный шоколад с природными пряными акцентами. 70% какао создают насыщенную основу, мака добавляет мягкий растительно-ореховый оттенок, а имбирь завершает композицию легкой пряностью.

Заказывайте Torras Organic Bio темный шоколад 70% с макой и имбирем 100 г в интернет-магазине Coffee Culture с доставкой по Киеву и Украине.