Monterico Brazil кофе в зернах 100% арабика, 1 кг

Monterico Brazil кофе в зернах 100% арабика, 1 кг

Monterico Brazil - зерновой кофе из 100% бразильской арабики, обжаренный и упакованный в Испании. Это один из самых классических и универсальных моносортов географической коллекции Monterico: мягкий, округлый, естественно сладковатый вкус с ореховыми, шоколадными и карамельными оттенками и очень деликатной кислинкой.

Если Kenya или Ethiopia привлекают яркими ягодами и цитрусами, то Brazil работает совсем иначе. Здесь нет резкой фруктовой кислотности - на первый план выходят шоколад, орехи, мягкая сладость и комфортное продолжительное послевкусие. Поэтому этот кофе хорошо подходит для ежедневного эспрессо, автоматической кофемашины и напитков с молоком.

Вкус Monterico Brazil

Профиль этого кофе спокойный, сбалансированный и понятный. В чашке доминируют орехово-шоколадные оттенки, которые дополняет мягкая карамельная сладость. Кислинка остается низкой и не перетягивает внимание на себя.

• Состав: 100% арабика;
• Происхождение зерна: Бразилия;
• Обжарка: средняя;
• Вкус: мягкий, сбалансированный, сладковатый;
• Основные оттенки: орехи, шоколад, карамель;
• Кислинка: низкая, деликатная;
• Горчинка: мягкая;
• Тело: округлое, средней плотности;
• Аромат: насыщенный, орехово-шоколадный;
• Послевкусие: продолжительное, мягкое, сладковатое.

Бразильская арабика - классика кофейного вкуса

Бразилия много лет остается одним из главных производителей кофе в мире, а местная арабика стала основой того вкусового профиля, который многие воспринимают как "классический кофе".

Для нее характерны мягкость, естественная сладость, ореховые и шоколадные оттенки и сравнительно невысокая кислотность. Именно эти черты хорошо читаются и в Monterico Brazil.

Для тех, кто не любит выраженную кислинку

Если в кофе вам не нравятся яркие цитрусовые или ягодные ноты, Monterico Brazil будет одним из наиболее логичных вариантов в линейке.

Кислинка здесь не исчезает полностью - она является естественной частью арабики, но ощущается значительно мягче, чем в Kenya или Ethiopia. Главный акцент смещается в сторону шоколада, орехов и естественной сладости.

Шоколад, орехи и карамель

Наиболее характерная сторона Monterico Brazil - ее орехово-шоколадный профиль. В чашке можно почувствовать оттенки обжаренных орехов, какао и шоколада, а карамельная сладость делает вкус более округлым.

Это не ароматизированный кофе. Шоколад, орехи и карамель - естественные дегустационные оттенки зерна, сформированные происхождением кофе, способом его обработки и обжаркой.

100% арабика без робусты

Monterico Brazil изготовлен из 100% арабики. Робусты в составе нет, поэтому вкус остается более мягким, ароматным и менее резким.

При этом бразильская арабика достаточно насыщенная, чтобы хорошо работать в эспрессо и не теряться после добавления молока.

Средняя обжарка

Medium roast помогает сохранить естественную сладость зерна и одновременно подчеркнуть шоколадно-ореховую сторону профиля.

Средняя степень обжарки здесь очень универсальна: кофе не приобретает резкой жженой горечи темной обжарки, но обладает достаточной плотностью и насыщенностью для классических кофейных напитков.

Особенно удачен для эспрессо

Бразильская арабика традиционно хорошо работает в эспрессо, и Monterico Brazil не исключение. Низкая кислотность, округлое тело и шоколадно-ореховый профиль позволяют получить понятную и комфортную чашку.

В эспрессо сильнее проявляются какао, орехи и карамель, а послевкусие остается мягким и продолжительным.

• эспрессо;
• американо;
• лунго;
• ристретто;
• кофе из автоматической кофемашины;
• кофе из рожковой кофеварки.

Одна из самых удобных позиций для молочных напитков

Monterico Brazil особенно хорошо подходит для капучино и латте. Молоко естественно поддерживает шоколадные, карамельные и ореховые оттенки зерна и делает напиток еще более округлым.

В отличие от очень фруктовой арабики, здесь нет резкого контраста между кислотностью кофе и молоком, поэтому вкус получается спокойным и гармоничным.

• капучино;
• латте;
• флэт-уайт;
• латте макиато;
• кофе с молоком.

Для фильтра и альтернативного заваривания

Brazil можно готовить и более легкими способами. В фильтре чашка становится чище и легче, при этом орехово-шоколадная основа и естественная сладость остаются хорошо заметными.

• V60;
• пуровер;
• капельная кофеварка;
• аэропресс;
• френч-пресс.

Универсальный кофе на каждый день

Одно из главных преимуществ Monterico Brazil - универсальность. Его несложно готовить в разных кофеварках, он хорошо сочетается с молоком и не обладает слишком специфической кислотностью.

Поэтому это удачный вариант не только для ценителей моносортов, но и для тех, кто просто ищет качественную 100% арабику на каждый день с классическим кофейным характером.

Monterico - коллекция арабики из разных стран

Monterico строит свою географическую линейку вокруг 100% арабики различного происхождения. Благодаря этому можно сравнивать, как страна выращивания влияет на характер кофе.

В этой серии Brazil можно считать одной из наиболее традиционных по профилю позиций. Kenya и Ethiopia тяготеют к ягодам и цитрусу, Guatemala - к шоколаду и фруктовой свежести, а Brazil делает акцент на орехах, шоколаде, карамельной сладости и низкой кислотности.

Ремесленная обжарка Monterico

Monterico уделяет особое внимание обжарке зерна, стараясь подчеркнуть характер каждого происхождения. Для Brazil важно сохранить естественную сладость и одновременно хорошо раскрыть шоколадно-ореховый профиль.

Готовый кофе фасуется в герметичный пакет с клапаном, который помогает отводить газы после обжарки и защищать зерно от лишнего контакта с воздухом.

Бразильское зерно, производство в Испании

В названии Monterico Brazil Brazil означает страну происхождения кофейного зерна. Готовый кофе производится и фасуется в Испании.

Поэтому эти характеристики следует разделять: происхождение арабики - Бразилия, страна производства готового продукта - Испания.

Характеристики

• Бренд: Monterico
• Название: Brazil
• Тип: кофе в зернах
• Состав: 100% арабика
• Формат: моносорт
• Происхождение зерна: Бразилия
• Степень обжарки: средняя
• Вкусовой профиль: ореховый, шоколадный, карамельный
• Кислинка: низкая, деликатная
• Горчинка: мягкая
• Тело: округлое, средней плотности
• Аромат: орехово-шоколадный
• Форма: зерно
• Упаковка: герметичный пакет с клапаном
• EAN: 8436013469541
• Вес: 1000 г
• Страна производства: Испания

Monterico Brazil 100% Arabica 1 кг - универсальная зерновая арабика для тех, кто любит классический кофейный вкус без выраженной фруктовой кислотности. Мягкое округлое тело, ореховые, шоколадные и карамельные оттенки делают ее особенно удачной для эспрессо, капучино, латте и ежедневного приготовления в автоматической кофемашине.

Заказывайте Monterico Brazil кофе в зернах 100% арабика 1 кг в интернет-магазине Coffee Culture с доставкой по Киеву и Украине.