Torras Zero белый шоколад с ванилью без добавленного сахара, 100 г

Torras Zero белый шоколад с ванилью без добавленного сахара, 100 г

Torras Zero Blanco - нежный испанский белый шоколад без добавленного сахара с натуральным ароматом ванили. Какао-масло и сухое цельное молоко создают гладкую сливочную основу, а ваниль добавляет ей мягкий, теплый и хорошо узнаваемый десертный аромат.

Это наиболее классическая белая плитка в линейке Torras Zero - без фруктов, орехов или других ярких добавок. Главный акцент сделан именно на чистом сливочном вкусе белого шоколада, естественной молочной сладости и деликатной ванили.

Вкус Torras Zero Blanco

Плитка обладает мягким и сбалансированным профилем без какао-горчинки, характерной для темного шоколада. Белый шоколад постепенно тает, оставляя сливочно-молочное послевкусие с легкой ванильной нотой.

• основа: белый шоколад;
• вкус: нежный, сливочный, молочный;
• аромат: натуральная ваниль;
• сладость: выразительная, но без добавления обычного сахара;
• текстура: гладкая, однородная, кремовая;
• послевкусие: мягкое, молочно-ванильное.

Классический белый шоколад без лишних добавок

Torras Zero Blanco - хороший выбор для тех, кто любит именно классический белый шоколад. В нем нет орехов, фруктовых кусочков или контрастных вкусовых добавок, поэтому ничто не перекрывает нежный характер какао-масла, молока и ванили.

Благодаря этому плитка обладает чистым десертным профилем и хорошо подойдет тем, кому нравятся мягкие сливочные вкусы.

Белый шоколад на какао-масле

Основой Torras Zero Blanco является какао-масло. Именно оно отвечает за характерную для качественного белого шоколада текстуру - гладкую, нежную и постепенно тающую.

В отличие от темного или молочного шоколада, белый не содержит какао-массу, поэтому не обладает выраженной какао-горечью. Его вкус формируется прежде всего какао-маслом, молочной составляющей и ароматом ванили.

19% сухого цельного молока

Согласно официальной рецептуре Chocolates Torras, в составе содержится 19% сухого цельного молока. Оно формирует характерную молочно-сливочную основу плитки и помогает получить ее нежную текстуру.

Именно из-за наличия молока шоколад естественным образом содержит определенное количество сахаров, даже если обычный сахар в рецептуру не добавляется.

Натуральный аромат ванили

В рецептуре производитель использует натуральный аромат ванили. Он дополняет сливочный характер белого шоколада и делает аромат более теплым и выразительным.

Ваниль здесь не создает резкого ароматизированного вкуса, а работает как классический фоновый акцент для какао-масла и молока.

Без добавленного сахара - с мальтитолом

Вместо обычного сахара Torras использует мальтитол - подсластитель из группы полиолов, который широко применяется в шоколадных изделиях без добавленного сахара.

Важно: "без добавленного сахара" не означает абсолютное отсутствие естественных сахаров. Из-за молочных компонентов в готовом продукте содержится 7 г сахаров на 100 г. Также в 100 г шоколада содержится 50 г полиолов.

Инулин в составе

В состав Torras Zero Blanco входит инулин - пищевое волокно растительного происхождения, которое используется как один из компонентов рецептуры шоколада без добавленного сахара.

Он не обладает ярко выраженным собственным вкусом, поэтому не перекрывает сливочный и ванильный характер плитки.

Без глютена

Chocolates Torras относит Torras Zero Blanco к своей безглютеновой продукции. На официальной странице товар также имеет маркировку Sin gluten.

Это важно отличать от состава по аллергенам: продукт содержит молочные компоненты.

Состав

Подсластитель мальтитол, какао-масло, сухое цельное молоко 19%, инулин, эмульгатор - подсолнечный лецитин, натуральный аромат ванили.

Пищевая ценность на 100 г

• Энергетическая ценность: 1920 кДж / 464 ккал;
• Жиры: 32 г;
• из них насыщенные: 19 г;
• Углеводы: 57 г;
• из них сахара: 7 г;
• полиолы: 50 г;
• пищевые волокна: 4 г;
• белки: 5 г;
• соль: 0,2 г.

Универсальный белый шоколад

Torras Zero Blanco можно просто подавать к кофе или чаю, использовать как небольшой десерт или добавлять в домашние десертные композиции.

Сливочно-ванильный характер особенно хорошо сочетается с эспрессо, американо и другими напитками, где легкая кофейная горчинка контрастирует со сладким белым шоколадом.

Характеристики

• Бренд: Torras
• Линейка: Zero
• Официальное название: Chocolate Blanco ZERO Azúcares
• Тип: белый шоколад
• Вкусовой акцент: ваниль
• Сухое цельное молоко: 19%
• Подсластитель: мальтитол
• Без добавленного сахара: да
• Без глютена: да
• Артикул производителя: Art. 61
• EAN: 8410342007186
• Вес: 100 г
• Страна производства: Испания

Torras Zero белый шоколад с ванилью 100 г - классический вариант для тех, кто любит нежный сливочный белый шоколад без фруктовых или ореховых добавок. Какао-масло, 19% сухого цельного молока и натуральный аромат ванили создают гладкий молочно-ванильный вкус, а мальтитол позволяет изготовить плитку без добавления обычного сахара.

Заказывайте Torras Zero белый шоколад с ванилью без добавленного сахара 100 г в интернет-магазине Coffee Culture с доставкой по Киеву и Украине.