Torras белый шоколад с чаем матча без добавленного сахара, 75 г

Torras белый шоколад с чаем матча без добавленного сахара, 75 г

Torras Blanco con Té Matcha - необычный испанский белый шоколад, в котором нежная сливочная сладость сочетается с утонченным вкусом зеленого чая матча. Гладкая шоколадная основа из натурального какао-масла, мягкие молочные нотки и характерная чайная терпкость создают оригинальную десертную композицию, которая приятно отличается от классических разновидностей белого шоколада.

Особенность этой плитки - 1% натурального порошка чая матча. Именно он придает шоколаду нежный зеленоватый оттенок, деликатный травянистый аромат и легкую чайную горчинку. Матча не перекрывает сливочную основу, а постепенно раскрывается на ее фоне, делая вкус более многогранным.

Белый шоколад Torras с чаем матча 75 г изготовлен без добавленного сахара. Для подслащивания используется мальтитол, а какао-масло и сухое молоко обеспечивают нежную текстуру и характерный сливочный вкус. Это интересный выбор для ценителей японского зеленого чая, необычных шоколадных сочетаний и десертов с тонкими чайными нотами.

Вкус Torras Blanco con Té Matcha

Вкус шоколада начинается с нежных молочных и сливочных оттенков. Постепенно раскрывается деликатная сладость белого шоколада, к которой присоединяются характерные для матча травянистые нотки и легкая терпкость зеленого чая.

Особую привлекательность плитке придает контраст между сладкой шоколадной основой и сдержанным чайным характером. Натуральный аромат ванили мягко завершает композицию, а гладкая текстура позволяет постепенно почувствовать каждый вкусовой оттенок.

• вкус: нежный сливочно-чайный;
• матча: натуральный порошок зеленого чая, 1%;
• сладость: выразительная, молочно-шоколадная;
• горчинка: легкая, характерная для зеленого чая;
• аромат: сливочный с травянистыми и ванильными нотами;
• цвет: нежный зеленоватый оттенок;
• текстура: гладкая, нежная, с постепенным таянием;
• послевкусие: мягкое, молочно-чайное, с деликатной терпкостью.

1% натурального чая матча - особенность шоколада

Матча - это зеленый чай, листья которого измельчают до состояния тонкого порошка. Благодаря такой форме он используется не только для приготовления напитков, но и в кондитерских изделиях, кремах, мороженом и шоколадных десертах.

В рецептуре Torras Blanco con Té Matcha содержится 1% порошка зеленого чая матча. Даже такое небольшое количество придает плитке узнаваемый чайный аромат, характерный цвет и легкую растительную терпкость.

В отличие от шоколада с фруктовыми или ореховыми добавками, здесь главным вкусовым акцентом становится именно чай. Его деликатная горчинка делает сливочную сладость интереснее, создавая оригинальное сочетание для неспешной дегустации.

Белый шоколад и матча - гармония сливочности и чайной терпкости

Зеленый чай матча особенно интересно сочетается с белым шоколадом. Нежная основа из какао-масла и молочных ингредиентов смягчает характерную чайную горчинку, а матча добавляет сладкому десерту свежие травянистые оттенки.

В Torras с матча это сочетание ощущается деликатно: сначала преобладает молочная нежность, а затем появляется легкий аромат зеленого чая. Благодаря этому вкус остается сбалансированным и не кажется однообразным.

Такая плитка понравится тем, кто любит японские чайные десерты, матча-латте и необычные сладости, в которых сочетаются классические и оригинальные ингредиенты.

Натуральное какао-масло и нежная молочная основа

Основу белого шоколада Torras формируют какао-масло и цельное сухое молоко. Какао-масло обеспечивает характерное таяние и гладкую шоколадную текстуру, а молочные компоненты создают мягкий сливочный вкус.

Доля цельного сухого молока составляет 19%, а содержание какао-масла - не менее 27%. В сочетании с натуральным ароматом ванили эти компоненты формируют нежную основу, которая хорошо подчеркивает деликатную терпкость чая матча.

Без добавленного сахара - с мальтитолом

Для подслащивания Torras Blanco con Té Matcha используется мальтитол - подсластитель из группы полиолов. Он придает белому шоколаду характерную сладость без добавления обычного сахара.

При этом продукт содержит естественные сахара, поступающие из молочных ингредиентов. Согласно данным маркировки, их количество составляет 8 г на 100 г шоколада, а содержание полиолов - 50 г.

Именно поэтому для этой плитки правильно использовать формулировку "без добавленного сахара", а не утверждать, что шоколад совершенно не содержит сахаров.

Инулин в составе Torras

В рецептуру белого шоколада с матча входит инулин - пищевое волокно растительного происхождения. Он используется в шоколадных изделиях для формирования текстуры и дополнения состава клетчаткой.

На 100 г готового продукта приходится 4 г пищевых волокон. При этом инулин не создает отдельного яркого вкусового акцента, поэтому главными остаются сливочная основа и натуральный зеленый чай матча.

Без глютена - Gluten Free

Torras Blanco con Té Matcha имеет маркировку Gluten Free и относится к безглютеновому ассортименту испанского производителя Chocolates Torras.

Шоколад содержит цельное сухое молоко, поэтому не является веганским и не подходит людям с аллергией на молочные белки.

Состав

Подсластитель мальтитол, какао-масло, цельное сухое молоко (19%), инулин, порошок зеленого чая матча (1%), эмульгатор - подсолнечный лецитин, натуральный аромат ванили.

Содержание какао-масла: не менее 27%.

Особенности: без добавленного сахара, без глютена, с натуральным порошком чая матча.

Пищевая ценность на 100 г

• Энергетическая ценность: 1936 кДж / 467 ккал;
• Жиры: 32 г;
• из них насыщенные: 19 г;
• Углеводы: 58 г;
• из них сахара: 8 г;
• полиолы: 50 г;
• пищевые волокна: 4 г;
• белки: 5 г;
• соль: 0,2 г.

Аллергены и предупреждения

Содержит: молоко и молочные ингредиенты.

Может содержать следы: сои, орехов и кунжута.

Содержит подсластитель мальтитол. Чрезмерное употребление продуктов с полиолами может оказывать слабительное действие.

Белый шоколад с матча к кофе и чаю

Torras Blanco con Té Matcha интересно сочетается как с кофейными, так и с чайными напитками. Его сливочная сладость гармонично дополняет эспрессо, капучино и латте, а деликатная чайная терпкость придает знакомым сочетаниям необычный характер.

С эспрессо шоколад создает выразительный контраст между кофейной горчинкой и нежной молочной основой. В сочетании с капучино или латте сливочные оттенки становятся мягче, а аромат матча раскрывается деликатнее.

Особенно интересным будет сочетание с японским зеленым чаем или матча-латте. Такой десерт подчеркивает чайные нотки напитка и создает гармоничную композицию со сливочной сладостью.

Шоколад также можно использовать для украшения чизкейков, домашних пирожных, муссов и кремов. Его нежный зеленоватый цвет и легкий чайный аромат придадут десертам оригинальный внешний вид и вкус.

Как хранить

Храните шоколад в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, влаги и посторонних запахов. Избегайте резких перепадов температуры, чтобы сохранить гладкую текстуру белого шоколада, его цвет и деликатный аромат зеленого чая.

Характеристики

• Бренд: Torras
• Линейка: Classic
• Название: Torras Blanco con Té Matcha
• Тип: белый шоколад с зеленым чаем
• Добавка: натуральный порошок чая матча
• Содержание матча: 1%
• Какао-масло: не менее 27%
• Цельное сухое молоко: 19%
• Подсластитель: мальтитол
• Инулин: в составе
• Без добавленного сахара: да
• Без глютена: да
• Содержит молоко: да
• Артикул производителя: Art. 524
• EAN: 8410342007643
• Вес: 75 г
• Страна производства: Испания

Torras белый шоколад с чаем матча без добавленного сахара, 75 г - оригинальная шоколадная плитка с нежным сливочным вкусом, натуральным зеленым чаем и легкой травянистой терпкостью. Матча придает шоколаду особенный характер, а какао-масло обеспечивает гладкую текстуру и приятное таяние.

Заказывайте испанский белый шоколад Torras с чаем матча 75 г в интернет-магазине Coffee Culture с доставкой по Киеву и всей Украине.