Какао Forastero Holland Cacao Голандський, 500 г

Какао Forastero Holland Cacao «Голландський», 500 г або какао-банка 1 кг

Темний колір, м’який смак, оксамитова текстура - какао-порошок із бобів Forastero, оброблений за голландською технологією (алкалізований). Підійде для гарячого какао, мокко, десертів і випічки, коли потрібен чистий шоколадний профіль без зайвої кислотності.

Чому обирають

• Рівномірний темний колір у напоях та тісті завдяки голландській обробці.
• М’який смак з акцентом на темний шоколад і легкі горіхово-карамельні ноти.
• Універсальність: напої, креми, глазур, брауні, бісквіти.
• Стабільний результат: добра розчинність за правильного заварювання.

Смак і аромат

Насичений шоколадний профіль із делікатною гірчинкою без вираженої кислинки, чистий післясмак.

Як приготувати ідеальне какао

1. Використовуйте 10–12 г порошку на 200 мл молока або води.
2. Спершу зробіть пасту з 20–30 мл гарячої води (85–95 °C) до однорідності.
3. Долийте решту рідини, прогрійте до 70–75 °C, підсолодіть за смаком.
4. Для мокко: додайте еспресо та збите молоко.

Підходить для

• Гарячого какао, мокко, какао-лате
• Домашньої випічки, глазурі, ганаша, брауні
• Холодних шоколадних напоїв і мілкшейків

Чому купувати в CoffeeCulture (Київ, Україна)

• Свіжі поставки та дбайлива логістика - стабільна якість.
• Швидка доставка по Києву та всій Україні, самовивіз і кур’єр.
• Експертна підтримка: допоможемо з підбором рецептів та дозувань.

Характеристики

Енергетична цінність 1424 kJ (кДж)/364,0 kcal (ккал)

Харчова цінність: Білки: 8.0 g (г), Жири: 10.6 g (г), Вуглеводи: 55.9 g (г)

Зберігання

Зберігайте щільно закритим, у сухому прохолодному місці, подалі від світла та сторонніх запахів.